• 2013-2015年株洲市主要食源性致病菌监测结果分析

    2013-2015年株洲市主要食源性致病菌监测结果分析

    (株洲市疾病预防控制中心湖南株洲412002)【摘要】目的:掌握株洲市市售食品中沙门氏菌、单核细胞增生李斯特氏菌、副溶血性弧菌、金黄色葡萄球菌的污染状况及其发展趋势,及时发现食...
  • 完善我国食品安全法律规制的思考

    完善我国食品安全法律规制的思考

    北京盈科(天津)律师事务所摘要:食品安全问题已经成为人们关注的焦点问题,一系列的食品安全事件日益引起消费者的恐慌,不利于经济发展和社会稳定。为了保障我国食品的消费安全,通过对我...
  • 浅谈高校食堂食品安全管理风险的防范反其控制

    浅谈高校食堂食品安全管理风险的防范反其控制

    (株洲市疾病预防控制中心湖南株洲412000)摘要:随着经济快速不断的发展,随着人们生活质量的不断改善,人们对食品的安全管理提出了更为严格的要求。如今,高校也将食堂食品的安全管...
  • 食品检测重要性刍议

    食品检测重要性刍议

    广州汇标检测技术中心摘要:目前,随着社会主义市场经济的进一步发展,人民群众对餐饮行业的安全问题也提高到了前所未有的高度。同时,极少数商家受利益熏陶,降低生产成本,使用对人体有害...
  • 食品安全监督管理体系现状与对策研究

    食品安全监督管理体系现状与对策研究

    罗冰(大连职业技术学院辽宁大连116035)【中图分类号】R195【文献标识码】A【文章编号】1672-5085(2011)5-0442-02【摘要】近年来,食品安全危机事件频...
  • 浅谈食品安全管理体系的规划与实施

    浅谈食品安全管理体系的规划与实施

    广西博宣食品有限公司广西来宾545900摘要:食品是人类日常生活中必不可少的东西,是人类得以生存和发展的物质基础。而食品的安全与否更是与人类的日常生活紧密地结合在一起,对于人们...
  • 食品安全监管存在的问题及对策研究

    食品安全监管存在的问题及对策研究

    天津市宁河区产品质量监督检验所天津300000摘要:我国的食品安全监管体系在某种程度上存在法律法规不完善、信息的公开不够及时、监测手段及方式相对滞后等问题,由此已经严重影响到了...
  • 食品微生物检验技术的研究进展

    食品微生物检验技术的研究进展

    哈尔滨松雷中学高二九班黑龙江省摘要:现如今(可以删除),随着食品微生物检验技术发展的越来越先进,新检测技术不仅缩短了检验时间,也提高了检验的准确性。本文从三个方面,对食品微生物...
  • 食品真空包装机械发展及其应用趋势

    食品真空包装机械发展及其应用趋势

    中山市天键电声有限公司摘要:食品真空包装延长了食物的保质期,在食物的运输、区域交易等方面均具有广泛应用。文中详细介绍了食品真空包装机械的工作原理和工作性能,分析了食品真空包装的...
  • 无菌操作技术在食品微生物检验中的应用

    无菌操作技术在食品微生物检验中的应用

    哈尔滨市香坊区卫生监督所黑龙江哈尔滨150000摘要:在开展食品微生物检测的过程中,非常重要的一项技术就是无菌操作技术,因为在实际开展检测的过程中,只要保证检测设备处于无菌状态...
  • 浅谈食品安全问题

    浅谈食品安全问题

    摘要:食品安全与每一个人的身体健康息息相关,是人民群众最关注的民生问题之一。随着社会的不断发展和科技技术的不断进步,人民生活水平有了质的飞跃,食品种类也越来越丰富。然而最近出现...
  • 胡美华:功能化Fe3O4的制备及其在食品/环境样品中染料和真菌毒素的应用研究论文

    胡美华:功能化Fe3O4的制备及其在食品/环境样品中染料和真菌毒素的应用研究论文

    本文主要研究内容作者胡美华(2019)在《功能化Fe3O4的制备及其在食品/环境样品中染料和真菌毒素的应用研究》一文中研究指出:磁性纳米材料(Magneticnanoparti...
  • 王举:食品理化检验分析的质量管控探析论文

    王举:食品理化检验分析的质量管控探析论文

    本文主要研究内容作者王举(2019)在《食品理化检验分析的质量管控探析》一文中研究指出:食品理化检验分析工作的开展,能够检测出食品中的有害物质,为确保其实施效果,需要积极开展质...
  • 游静:食品中蛋白质质量检验应注意的几个问题论文

    游静:食品中蛋白质质量检验应注意的几个问题论文

    本文主要研究内容作者游静(2019)在《食品中蛋白质质量检验应注意的几个问题》一文中研究指出:随着社会经济的持续稳定不断发展,我国人民的生活质量水准日趋提升,食品种类不断多样化...
  • 刘志斌:多残留检验技术在食品农药残留分析中的应用论文

    刘志斌:多残留检验技术在食品农药残留分析中的应用论文

    本文主要研究内容作者刘志斌(2019)在《多残留检验技术在食品农药残留分析中的应用》一文中研究指出:在食品安全保证措施中,食品检验及其食品农药残留检验是至关重要的环节。在众多的...
  • 路苗:食品检测关键技术的运用方式研究论文

    路苗:食品检测关键技术的运用方式研究论文

    本文主要研究内容作者路苗(2019)在《食品检测关键技术的运用方式研究》一文中研究指出:食品是维持人类生存的物质基础。食品安全与否在极大程度上影响着人们的身体健康,所以对食品进...
  • 祖力甫努尔阿布都克尤木:浅谈食品的微生物检验质量监督论文

    祖力甫努尔阿布都克尤木:浅谈食品的微生物检验质量监督论文

    本文主要研究内容作者祖力甫努尔阿布都克尤木(2019)在《浅谈食品的微生物检验质量监督》一文中研究指出:随着社会经济水平的不断增长,市场上食品种类越来越多,食品的结构和成本相对...
  • 李斌:食品中有机磷农残前处理及检测分析技术探讨论文

    李斌:食品中有机磷农残前处理及检测分析技术探讨论文

    本文主要研究内容作者李斌(2019)在《食品中有机磷农残前处理及检测分析技术探讨》一文中研究指出:本文简单介绍了食品中有机磷农残前处理技术,分析了食品有机磷农残检测分析技术,希...
  • 刘自琴:基于专利分析红曲在食品中的应用进展论文

    刘自琴:基于专利分析红曲在食品中的应用进展论文

    本文主要研究内容作者刘自琴(2019)在《基于专利分析红曲在食品中的应用进展》一文中研究指出:红曲霉菌是一种对人类有益的真菌,在我国应用非常广泛,如食品、药品、酿酒行业中都有红...
  • 付强奇:化学分析在食品产地环境检验中的应用论文

    付强奇:化学分析在食品产地环境检验中的应用论文

    本文主要研究内容作者付强奇(2019)在《化学分析在食品产地环境检验中的应用》一文中研究指出:近些年来,随着人们生活水平的提高及社会经济的不断发展,无论是国家层面还是社会层面都...