质构特性

导读:本文包含了果实成熟期论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:薄皮甜瓜,质地品质,质构特性,因子分析果实成熟期论文文献综述潘好斌,刘东,邵青旭,高歌,齐红岩[1...

导读:本文包含了速冻汤圆论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:速冻汤圆,乙酰化羟丙基糯玉米淀粉(acetylated,hydroxypropyl,waxy,cor...

导读:本文包含了质构品质论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:武昌鱼,熟制工艺,特征风味,质构特性质构品质论文文献综述熊舟翼,卢素芳,徐洪亮,雷跃磊,魏辉杰[1]...

导读:本文包含了中国干面条论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:麦麸,面条,质构特性,膳食纤维中国干面条论文文献综述陈建省,郭启芳,崔金龙,张永祥,李兴翠[1]（...