食品口腔加工论文

本文主要研究内容作者张栋昊,马闻曜,吴敬,赵丽芹,斯日古冷,马添,王鑫淼,陈建设（2019）在《不同饮食文化族群的口腔生理生化特征研究Ⅱ:蒙古族与汉族青年人群的口腔唾液生化成分...

本文主要研究内容作者李立,张晓琴,张昀,杨亚玲,麻拴红,王晓龙,周峰（2019）在《食品口腔摩擦学研究进展》一文中研究指出：食品在口腔加工的过程被认为涉及流变学和摩擦学机制,而...