加工利用论文

本文主要研究内容作者张雪梅,张玲,李雪,高飞虎,梁叶星,杨世雄,张欢欢（2019）在《红小豆加工利用研究进展》一文中研究指出：红小豆是一种蛋白质含量高、脂肪含量低、营养丰富的杂...

本文主要研究内容作者曹波,何绍志,金文洁,李维（2019）在《余甘子的营养价值及加工利用现状研究》一文中研究指出：余甘子(Phyllanthusemblica)是一种药食同源的...

本文主要研究内容作者夏小勇,郭芹,刘红芝,胡晖,刘俊梅,王强（2019）在《发芽花生生产工艺、发芽过程中营养成分变化及加工利用研究进展》一文中研究指出：发芽花生因风味独特、口感...