风味品质论文

本文主要研究内容作者胡晓婷,聂云鑫,徐卫红（2019）在《不同光质对番茄风味品质的影响》一文中研究指出：不同光质、光强及光照时间均会影响番茄(Solanumlycopersic...

本文主要研究内容作者折米娜,王玉荣,刘康玲,张振东,双全（2019）在《毕赤酵母对酸粥风味品质形成的评价》一文中研究指出：为探讨毕赤酵母对酸粥风味品质的影响,该研究将酵母菌与乳...

本文主要研究内容作者郭琳琳,罗静,庞荣丽,王瑞萍,乔成奎,李君,庞涛,谢汉忠（2019）在《基于电子舌的氯吡脲对草莓风味影响的研究》一文中研究指出：在草莓"甜查理&q...