食品与发酵工业2019年05期论文

本文主要研究内容作者冯语嫣,刘晓凡,范青,陈开业,胡伊旻,辛志宏（2019）在《葡萄抑菌附生细菌筛选鉴定及其结构表征》一文中研究指出：以夏黑葡萄为研究对象,利用平板划线法分离纯...

本文主要研究内容作者李雪雁,武晓尧,孙春丽,谢辉灿,王金龙（2019）在《菊芋菊糖粗提液的微生物除杂》一文中研究指出：通过对11株酵母菌产的菊粉酶活力进行测定与分析,筛选出1株...

本文主要研究内容作者徐昊,张喜康,颉向红,孔维洲,马浩然,刘敦华（2019）在《不同干制方式对枸杞粉吸湿过程中水分变化的影响》一文中研究指出：以3种不同干燥方式下的枸杞所制得的...