现代食品2019年22期论文

本文主要研究内容作者余森艳,李志红,杜丽娟（2019）在《甘蔗菠萝热带复合果汁饮品的制备工艺》一文中研究指出：以甘蔗、菠萝为主要原料,通过单因素实验和正交实验,对其复合果汁饮品...

本文主要研究内容作者张越（2019）在《食品中的添加剂及其检测技术研究》一文中研究指出：近年来食品行业出现了很多安全问题,食品安全是关乎民生的大事,食品添加剂滥用的问题急需解决...

本文主要研究内容作者纳日,张海芳（2019）在《甜荞发酵型饼干的工艺研究》一文中研究指出：本文研究了添加甜荞面粉的发酵型饼干,通过单因素实验和正交实验确定了这种饼干的最佳配方。...

本文主要研究内容作者罗发美,伍旭东,刘新月（2019）在《高效液相色谱串联质谱法测定普洱茶中草甘膦残留的不确定度评定》一文中研究指出：依据标准检验SN/T3983-2014《出...

本文主要研究内容作者于亭,王振雷（2019）在《双歧杆菌MRS培养基优化研究》一文中研究指出：本文以双歧杆菌为研究对象,研究双歧杆菌对培养基的营养需求,采用正交实验优化设计MR...