中国食品学报2019年08期论文

本文主要研究内容作者（2019）在《富硒猪肉或将问世》一文中研究指出：富硒食品日渐走红,现在,消费者将有可能买到富硒猪肉了。这有赖于中国农业科学院北京畜牧兽医研究所优质功能畜产...

本文主要研究内容作者刘嘉宁,刘璇,毕金峰,易建勇,张佰清,彭健（2019）在《高压均质对胡萝卜汁物化特性及类胡萝卜素含量的影响》一文中研究指出：为研究高压均质（HPH）对胡萝卜...

本文主要研究内容作者杨健,郭增旺,刁静静,马萍,李朝阳,于笛,王凯凯,张丽萍（2019）在《绿豆肽对RAW264.7巨噬细胞增殖及免疫活性物质的影响》一文中研究指出：研究不同浓...