食品科学2019年09期论文

本文主要研究内容作者胡光耀,李滨丞,罗程印,易有金,夏菠,曹熙,周建中（2019）在《植物提取液对辣椒采后病原菌抑制及对根霉病抗性诱导作用》一文中研究指出：以‘湘研15号’辣椒...

本文主要研究内容作者尹培,楼乐燕,陈虹霖,陈健初,叶兴乾,刘东红（2019）在《真空油炸和常压油炸对紫甘蓝微观结构和生理活性物质的影响》一文中研究指出：以紫甘蓝为对象,研究真空...