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食品科学2019年01期论文

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    阮一凡:鹅皮胶原蛋白/壳聚糖复合膜理化性质和保鲜效果论文

    本文主要研究内容作者阮一凡,朱静静,潘道东,孙杨赢,沈建良(2019)在《鹅皮胶原蛋白/壳聚糖复合膜理化性质和保鲜效果》一文中研究指出:为了研发由天然生物材料制成的安全、无毒且...
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