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本文主要研究内容作者朱畅（2019）在《现代学徒制背景下“云班课”在课程教学改革中的应用初探——以《农产品检测技术》为例》一文中研究指出：现代学徒制办学模式下,对职业教学改革提...
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本文主要研究内容作者张小芳,朱海霞,孙艳（2019）在《浅谈《乳品加工技术》实验课课程教学设计》一文中研究指出：《乳品加工技术》是一门实用性很强的食品加工专业课,实验课是提高学...
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本文主要研究内容作者关芊彤（2019）在《酒曲酶系、菌系特征及酿造过程中微生物动态变化研究》一文中研究指出：在当前我国检测技术的持续发展下,探究酒曲酶系和菌系特征及酿造过程中微...
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本文主要研究内容作者任燕如,徐东（2019）在《羊肉品质检测和安全鉴定的研究现状》一文中研究指出：羊肉在餐桌上的安全性和营养性是市场监管部门和中国民众高度重视的问题,不合格羊肉...
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本文主要研究内容作者陈思宇,陈婷,赵佳（2019）在《动物源食品抗生素滥用的规制分析》一文中研究指出：随着经济快速发展以及人民生活水平的不断提高,大众对于动物源食品的需求大大增...
