现代食品科技2019年04期论文

本文主要研究内容作者蒋蕾,林美珠,茹巧美,王淑萍,黄皓,罗自生（2019）在《莲子皮渣中酚类物质的提取优化及抗氧化活性评价》一文中研究指出：本文以莲子加工副产物-莲子皮渣为实验...

本文主要研究内容作者杨美莲,程桂广,蔡圣宝,曹建新,胡小松,易俊洁（2019）在《朝鲜蓟叶多酚提取及抗氧化活性研究》一文中研究指出：本研究主要通过单因素和正交试验,探讨了朝鲜蓟...