栗升:红酒中多酚物质的检测论文

栗升:红酒中多酚物质的检测论文

本文主要研究内容

作者栗升(2019)在《红酒中多酚物质的检测》一文中研究指出:本文针对不同条件对葡萄酒多酚物质的影响,以赤霞珠红酒为材料,对不同等级的5个干红葡萄酒样品中的总酚物质进行了比较分析,以及对启瓶、冷藏与常温、光照与阴暗、多酚物质的多少进行检测。

Abstract

ben wen zhen dui bu tong tiao jian dui pu tao jiu duo fen wu zhi de ying xiang ,yi chi xia zhu gong jiu wei cai liao ,dui bu tong deng ji de 5ge gan gong pu tao jiu yang pin zhong de zong fen wu zhi jin hang le bi jiao fen xi ,yi ji dui qi ping 、leng cang yu chang wen 、guang zhao yu yin an 、duo fen wu zhi de duo shao jin hang jian ce 。

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自食品安全导刊的栗升,发表于刊物食品安全导刊2019年08期论文,是一篇关于红酒论文,酚类物质论文,检测论文,食品安全导刊2019年08期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自食品安全导刊2019年08期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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