导读:本文包含了菜籽油脂论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:菜籽粕,期权,油脂油料,家禽饲料,反刍动物饲料,饲料蛋白,产业链,成交量,持仓量,期货期权
菜籽油脂论文文献综述
本报,周璐璐[1]（2020）在《菜籽粕期权期货“双保险” 护航油脂油料产业链》一文中研究指出1月16日，菜籽粕期权在郑州商品交易所（以下简称“郑商所”）成功上市。这是2020年期货市场上市的首个新工具，也是郑商所近两年来上市的第5个期权品种。业内人士称，菜籽粕期权上市后，将与郑商所现有的油菜籽、菜籽油和菜籽粕期货形成有效联动，有利于增强(本文来源于《中国证券报》期刊2020-01-17）
赵克山[2]（2019）在《油脂油料回调 菜籽菜油联袂下跌》一文中研究指出近期偏强的油脂油料期现货价格大幅回调，长时间居高不下的菜油在油脂板块中领先下跌。新季菜籽上市后，因国产菜油需求不好，价格不高，油厂加工利润微薄，大多油厂仍处于停工状态，收购进度缓慢。近日，四川邛崃菜籽（水杂11%，含油38%）收购价为2.54元(本文来源于《粮油市场报》期刊2019-06-29）
万楚筠,张明,黄凤洪,郭婷婷,李文林[3]（2018）在《响应面优化亚临界萃取低温压榨菜籽饼中油脂的工艺及其品质评价》一文中研究指出采用Box-Behnken响应面设计优化亚临界萃取低温压榨菜籽饼中油脂的工艺,并将所得油的品质与正已烷、超临界CO_2萃取油进行比较。结果表明:液料比和萃取时间对油脂提取率的影响极显着(p<0.01);液料比与萃取时间存在显着的交互作用(p<0.05);经优化后,在35℃下,设定液料比为8.3m L/g,萃取90min,菜籽油的提取率最高达95.10%。通过亚临界萃取得到的菜籽油磷含量为113.20mg/kg,约为正已烷萃取菜籽油(磷含量232.48mg/kg)的一半,油脂酸价与过氧化值都较正已烷萃取菜籽油低;亚临界萃取的菜籽油除磷含量与超临界萃取菜籽油差异显着外,其它品质指标,如酸价、过氧化值、甾醇及生育酚含量均与超临界萃取油差异不显着。(本文来源于《中国油料作物学报》期刊2018年01期）
赵克山[4]（2017）在《菜籽高位滞涨 菜油或成油脂后市“带头大哥”》一文中研究指出由于下游产品不给力，国产油菜籽价格依旧维持高位稳定态势。菜粕需求趋弱、供应增加，稳中回落趋势难改；菜油需求旺季来临，有望成为后期油脂涨势中的“带头大哥”。随着南美大豆产区出现有利降雨，天气炒作暂停，美豆持续下行。受此影响，最近一周，国内菜油和菜(本文来源于《粮油市场报》期刊2017-12-28）
魏桥[5]（2017）在《菜籽市场行情暂稳》一文中研究指出本报讯魏桥报道近期，受干旱天气影响，2017/18年度加拿大菜籽减产预期逐渐增强。同时，加陈菜籽剩余量越来越少，业内人士担心进口菜籽供应量的减少，或导致进口价格的上涨。“8月份，加菜籽的价格变化对国产菜籽市场影响并不大。”卓创资讯分析师张德强表示，目(本文来源于《新农村商报》期刊2017-08-23）
张明,万楚筠,黄凤洪[6]（2016）在《亚临界萃取菜籽脱皮低温压榨饼中油脂》一文中研究指出以双低菜籽脱皮低温压榨饼为原料,亚临界丁烷为萃取剂,考察了料液比、萃取温度、萃取时间、萃取次数和原料粒径对其油脂提取率的影响。在单因素实验的基础上,通过四因素叁水平的正交实验优化亚临界萃取工艺,获得的最佳萃取工艺参数为:萃取温度40℃,萃取时间30 min,料液比1∶8,萃取次数3次,原料粒径60目。在最佳萃取工艺参数条件下,油脂提取率达到95.07%。(本文来源于《首届中国亚临界生物萃取技术发展论坛论文集》期刊2016-12-03）
张明,万楚筠,黄凤洪[7]（2015）在《亚临界萃取菜籽脱皮低温压榨饼中油脂》一文中研究指出以双低菜籽脱皮低温压榨饼为原料,亚临界丁烷为萃取剂,考察了料液比、萃取温度、萃取时间、萃取次数和原料粒径对其油脂提取率的影响。在单因素实验的基础上,通过四因素叁水平的正交实验优化亚临界萃取工艺,获得的最佳萃取工艺参数为:萃取温度40℃,萃取时间30 min,料液比1∶8,萃取次数3次,原料粒径60目。在最佳萃取工艺参数条件下,油脂提取率达到95.07%。(本文来源于《中国油脂》期刊2015年05期）
张明[8]（2015）在《低温压榨菜籽饼油脂亚临界萃取工艺技术研究》一文中研究指出油菜是我国重要的油料作物,种植面积约为700万hm2,油菜籽产量1200万t左右。菜籽制油工艺主要为预榨-浸出(PE),其生产的毛油色泽深、品质较差,菜籽饼中粗纤维含量高,蛋白过度变性,为解决上述缺陷,脱皮菜籽低温压榨制油工艺逐步发展起来。脱皮低温压榨菜籽饼(LTPCR)品质较好,如何将LTPCR中的残油高效提取出来是一项急待解决的课题。采用传统正己烷浸出法(NHE)对LTPCR残油进行提取,高温脱溶过程会导致油脂品质下降和脱脂菜粕中蛋白质过度变性,难以实现LTCHR优质后的优用。亚临界流体萃取技术(SFE)是近几年发展起来的一种新型提取分离技术,具有萃取和脱溶温度低、提取效率高、热敏性成分破坏少等优点,现已成功应用于特种植物油脂、精油和酚类等物质的提取,目前将该技术应用于LTPCR中油脂提取的系统性研究未见报道。为实现LTCHR的高值化加工与利用,本研究以“中双11号”LTPCR为原料,进行了LTCHR油脂SFE及其品质评价,研究结果如下:(1)预处理方式对LTPCR油脂SFE的影响。对菜籽饼分别进行轧胚、粉碎、微波和膨化等四种预处理进行SFE实验(料液比为1:10、温度为40°C、每次萃取时间为30min、一次性萃取),以菜籽饼直接萃取为对照组,实验结果表明:菜籽饼粉碎到60目进行SFE时油脂提取率最高;经粉碎预处理后菜籽油酸价、过氧化值和磷脂含量与对照组相比略有升高,与微波和膨化预处理相比,酸价分别降低了0.30和0.37 mgKOH/g,过氧化值分别降低了0.44和0.84 m mol/kg,磷脂含量分别降低2.48和5.50 mg/g;粉碎预处理后SFE的菜籽油维生素E、甾醇和Canolol含量比对照组均有所提高,分别增加了7.31 mg/100g、57.28 mg/100g和4.83μg/g。对以上各种因素综合考虑,LTPCR采用粉碎预处理后再进行SFE较为合适。(2)LTPCR油脂SFE条件的优化。单因素实验结果表明:SFE油脂提取率随料液比、萃取时间、萃取次数的增加而提高,随萃取温度的升高而降低。正交实验获得SFE最佳萃取条件为:萃取温度为40°C、每次萃取时间为30 min、料液比为1:8、萃取次数为3次,此时油脂提取率为95.07%。(3)SFE菜籽油品质评价。LTPCR在上述最佳工艺条件下进行SFE,并与NHE对比,实验结果表明:SFE的菜籽油酸价为0.91mg KOH/g、过氧化值为0.65 m mol/kg、磷脂为1.22 mg/g,均显着低于NHE,达到国家叁级油标准;SFE的菜籽油维生素E、甾醇和Canolol含量均显着高于NHE,分别达到97.42 mg/100g、698.74mg/100g和78.51μg/g。SFE的菜籽油品质优于传统NFE。(4)SFE工艺综合评价。SFE得到的脱脂菜粕氮溶解指数为44.77%,比NHE高8.53%;硫甙含量为12.21 mmol/g、植酸含量为5.64%、单宁含量为1.28%、中性洗涤纤维含量为26.39%,均显着低于NHE;在油脂提取率相近条件下,SFE所需萃取次数少、萃取和脱溶温度低,萃取能耗仅为NHE能耗的1/3。(本文来源于《中国农业科学院》期刊2015-04-01）
胡娟,万楚筠,钮琰星,胡双喜,张明[9]（2014）在《水剂法提取双低菜籽脱皮冷榨饼中油脂和蛋白质的研究》一文中研究指出利用水剂法对双低菜籽脱皮冷榨饼中的油脂和蛋白质进行同步提取。在单因素实验基础上,固定浸提时间120 min,选取浸提温度、浸提pH、料液比、物料粒径为考察因素,以油脂提取率和蛋白质提取率为评价指标,采用正交实验优化得到最佳水剂法提取工艺参数为:浸提温度60℃,浸提pH 9,料液比1∶7,物料粒径100~120目。在最佳提取条件下,油脂提取率为64.59%,蛋白质提取率为59.63%。(本文来源于《中国油脂》期刊2014年08期）
万楚筠,胡双喜,李文林,邓乾春,黄凤洪[10]（2014）在《超临界CO_2萃取脱皮菜籽饼粕油脂的可行性》一文中研究指出为提高脱皮双低菜籽低温压榨饼的附加值,采用Box-Behnken响应面设计优化超临界CO2萃取脱皮双低菜籽低温压榨饼中油脂的工艺,研究萃取压力、温度和时间对油脂提取率的影响,并对萃取得到的油和粕的品质进行检测。结果表明:萃取温度对油脂提取率的影响显着(P<0.05);萃取压力和时间对油脂提取率的影响极显着(P<0.001),且交互作用非常显着(P<0.01);最佳工艺参数为萃取温度40℃、压力28 MPa和时间120 min,此条件下菜籽油的提取率为95.08%。超临界萃取的油色泽较浅,酸价与过氧化值都优于正已烷工艺,磷脂质量分数为0.051 mg/g约是正已烷工艺的1/32,维生素E和总酚含量较高;超临界萃取的脱脂粕蛋白溶解度高,颜色较浅,硫甙含量较少,品质明显优于正已烷脱脂粕。研究结果可为脱皮双低菜籽低温压榨饼的高值化利用提供数据参考。(本文来源于《农业工程学报》期刊2014年09期）
菜籽油脂论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
近期偏强的油脂油料期现货价格大幅回调，长时间居高不下的菜油在油脂板块中领先下跌。新季菜籽上市后，因国产菜油需求不好，价格不高，油厂加工利润微薄，大多油厂仍处于停工状态，收购进度缓慢。近日，四川邛崃菜籽（水杂11%，含油38%）收购价为2.54元
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
菜籽油脂论文参考文献
[1].本报,周璐璐.菜籽粕期权期货“双保险”护航油脂油料产业链[N].中国证券报.2020
[2].赵克山.油脂油料回调菜籽菜油联袂下跌[N].粮油市场报.2019
[3].万楚筠,张明,黄凤洪,郭婷婷,李文林.响应面优化亚临界萃取低温压榨菜籽饼中油脂的工艺及其品质评价[J].中国油料作物学报.2018
[4].赵克山.菜籽高位滞涨菜油或成油脂后市“带头大哥”[N].粮油市场报.2017
[5].魏桥.菜籽市场行情暂稳[N].新农村商报.2017
[6].张明,万楚筠,黄凤洪.亚临界萃取菜籽脱皮低温压榨饼中油脂[C].首届中国亚临界生物萃取技术发展论坛论文集.2016
[7].张明,万楚筠,黄凤洪.亚临界萃取菜籽脱皮低温压榨饼中油脂[J].中国油脂.2015
[8].张明.低温压榨菜籽饼油脂亚临界萃取工艺技术研究[D].中国农业科学院.2015
[9].胡娟,万楚筠,钮琰星,胡双喜,张明.水剂法提取双低菜籽脱皮冷榨饼中油脂和蛋白质的研究[J].中国油脂.2014
[10].万楚筠,胡双喜,李文林,邓乾春,黄凤洪.超临界CO_2萃取脱皮菜籽饼粕油脂的可行性[J].农业工程学报.2014