导读:本文包含了金针菇多糖论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:金针菇,多糖,炎症性肠病,肠道菌群
金针菇多糖论文文献综述
叶菊风[1]（2019）在《金针菇多糖预防炎症性肠病的作用机制及其主要成分的鉴定和功能研究》一文中研究指出背景与目的炎症性肠病(inflammatory bowel disease,IBD)发病率呈逐年上升的趋势,已成为全球的重要公共卫生问题。传统治疗药物如5-氨基水杨酸(5-ASA)和糖皮质激素有一定的疗效,但副作用较大。寻找和利用天然食物预防IBD具有重要意义。研究发现植物和真菌多糖对IBD有较好的防治效应。我们前期研究表明金针菇多糖(Flammulinavelutipes polysaccharide,FVP)能减轻葡聚糖硫酸钠盐(Dextran sulfate-sodium salt,DSS)诱导的大鼠IBD症状。本课题拟探讨FVP预防IBD的作用机制,进一步对组分进行纯化和结构鉴定,并对FVP纯多糖的功能进行初步研究。方法1.建立DSS诱导的大鼠IBD模型。48只雄性SD大鼠随机分为6组(n=8),即空白对照组、DSS造模组、FVP低、中和高剂量组、5-ASA组。对照组给予生理盐水灌胃14天,正常饮用水;模型组生理盐水灌胃14天,前6天正常饮用水,后8天DSS饮用水(4.5%);多糖组经口灌胃FVP(50、100、200mg/kg)14天,前6天正常饮用水,后8天DSS饮用水,第15天处死动物。2.效应评价:镜下观察病理标本炎症情况,测定结肠组织MPO。3.效应机制研究:(1)通过16SrRAN基因测序测定肠道菌群;(2)采用气相色谱测定肠道内短链脂肪酸的含量;(3)用RT-PCR和Werstern Blot方法检测结肠组织紧密连接蛋白Occludin、ZO和炎症信号分子TLR4、NF-κB的表达。4.FVP的纯化和结构鉴定:采用层析纯化对FVP进行提纯,后对纯多糖FVP1的分子量、单糖组成和糖苷键类型进行鉴定。5.FVP1活性研究:(1)通过对RAW264.7细胞分泌NO、TNF-α、IL-6和IL-12的影响;(2)对RAW264.7细胞线粒体呼吸功能的影响。结果1.造模组镜下可见上皮损伤严重,MPO活性显着高于对照组。FVP减轻了结肠病理损伤,显着降低了 MPO活性。2.造模组厚壁菌门同拟杆菌门的比值(F/B)下降,α多样性指数降低,病原菌如Helicobacteraceae丰度升高;有益菌如Lachnospiraceae和Lactobacillales的丰度降低。FVP上调了 F/B值和α多样性指数,降低了Helicobacteraceae 的丰度,升高了Lachnospiraceae和Lactobacillales的丰度。3.造模组乙酸、丙酸、丁酸的含量显着低于对照组,FVP提高了短链脂肪酸的含量,以中、高两个剂量组效果显着。4.造模组Occludin、ZO-1的表达显着低于对照组,TLR4和NF-κB的表达显着高于对照组;FVP对Occludin、ZO-1无明显影响,但是显着降低了TLR4和NF-κB的表达。5.FVP1的分子量为54.78kDa,由甘露糖(7.74%)、葡萄糖(70.41%)和半乳糖(16.38%)组成,糖苷键类型:(1→6)-β-D-半乳糖、α-D-葡萄糖、(1→3,6)-α-D-甘露糖。6.FVP1 促进了RAW264.7细胞分泌NO、TNF-α、IL-6和IL-12;提高了线粒体的最大耗氧量。结论FVP对DSS诱导的大鼠结肠炎有预防作用,能调节肠道菌群、增加短链脂肪酸的生成、抑制结肠粘膜炎症因子的表达。FVP1是一种新型多糖,它具有免疫调节活性,同时能改善线粒体呼吸功能。(本文来源于《南方医科大学》期刊2019-12-05）
张爱龙,赵飞,金周雨,苗月,宋慧[2]（2019）在《金针菇多糖抑制肝癌HepG2细胞增殖并诱导细胞凋亡》一文中研究指出MTT法检测金针菇多糖(FVP)在不同浓度(0,50,100,200,500,1 000μg/mL)及不同时间(24 h和48 h)对肝癌细胞HepG2增殖的影响;利用Annexin V-FITC/PI双染试剂盒检测FVP对肝癌细胞凋亡的影响; Hoechst33258荧光染色法检测细胞形态学变化;试剂盒法检测凋亡蛋白Caspase3、8、9活性变化。结果表明:FVP以剂效时效关系抑制细胞增殖,浓度在500,1 000μg/mL处理48 h后细胞抑制率分别为47. 2%和57. 1%。细胞凋亡率随着FVP浓度增高而增高,浓度为500μg/mL和1 000μg/mL时的凋亡率分别为33. 8%和40. 7%。FVP使细胞呈现致密、明亮、蓝色浓染的核固缩细胞凋亡变化,且镜下细胞数目随FVP浓度增加而减少。FVP能够同时使Caspase3、8、9活性蛋白表达增高,且呈浓度依赖性。FVP能抑制癌症细胞增殖并诱导细胞凋亡,其作用机制可能涉及线粒体及死亡受体途径,具体作用机制有待进一步研究。(本文来源于《吉林农业大学学报》期刊2019年05期）
秦瑞鑫,孙玉帅,朱奕彤,穆秀燕,张玉苗[3]（2019）在《DNS法测定金针菇粗多糖含量的研究》一文中研究指出为测定金针菇中总的粗多糖含量,采用热水提取法提取了金针菇多糖,通过二硝基水杨酸显色法,以葡萄糖为对照,测定了还原糖和总糖的含量,二者差值即为总的粗多糖含量。结果表明:金针菇中粗多糖含量为0.05 mg/mL;DNS法的重复性、稳定性、加样回收均较好,提高了试验的准确度和效率。DNS法操作简单,所受干扰较少,适合于快速测定金针菇样品中总的粗多糖含量。(本文来源于《绿色科技》期刊2019年18期）
余冬生,刘肖肖,张赫男,张劲松,汪雯翰[4]（2019）在《叁相法分离纯化金针菇子实体多糖的结构及活性初探》一文中研究指出金针菇(Flammulina velutipes (Curtis) Singer)是世界上产销量第叁位的食用菌,金针菇不仅含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等营养成分,而且含有多糖、脂类、糖蛋白、酚类、倍半萜等活性物质,具有多种生物活性。叁相法作为新的蛋白质分离纯化技术,是一种安全有效的绿色分离方法,该方法包括盐析、等电点沉淀及溶剂沉淀等技术。以叁相法提取金针菇子实体多糖的得率为目标,结合多糖纯度分析,控制参数硫酸铵质量分数、有机溶剂种类、叔丁醇的体积比、温度、pH值和料液比进行试验;在上述的单因素实验基础上,设计筛选出对得率影响最显着的3个因素:硫酸铵质量分数、叔丁醇体积比和温度;采用中心组合设计和响应面法确定了提取金针菇多糖的最优工艺:料液比1g:12mL、叔丁醇体积比1:1.9、硫酸铵质量分数37%,温度40℃,时间30min,pH=7。在上述条件下,金针菇多糖的得率为2.3%。同时,在验证试验中接近预测值(P<0.005)。由此表明,建立的响应面模型适用于优化叁相法提取金针菇子实体多糖的工艺,为金针菇多糖的提取和纯化提供了新的思路。以金针菇子实体为原料,比较叁相法和传统醇沉得到的粗多糖的得率和纯度,以及理化性质和体外活性。结果表明叁相法提取的金针菇多糖相比不同醇沉得率更高(2.30%),且纯度达到40.53%;通过HPLS-MALLS-RI分析,60%醇沉和叁相法纯化的多糖则较为相似;不同纯化方法得到的单糖组分总体比例接近,但叁相法纯化的多糖含有糖醛酸(传统醇沉不含有或含量极低);通过DPPH、TEAC、FRAP叁种抗氧化模型和NO释放量模型比较抗氧化能力和免疫活性,且发现叁相法提取的金针菇多糖有较好的抗氧化活性和免疫活性。以叁相法提取的金针菇子实体多糖为原料,通过S-300凝胶柱子进一步分离纯化得到均一多糖FVPT1、FVPT2,通过HPLS-MALLS-RI分析多糖的分子量分别为:2.06×104,1.64×104,高效阴离子色谱分析均一多糖FVPT1、FVPT2单糖组成为:岩藻糖:半乳糖:葡萄糖:甘露糖=1:3.5:1:1.4;岩藻糖:半乳糖:葡萄糖=1:3:10。通过甲基化实验,GC-MS和核磁图谱(NMR)等方法,确定金针菇均一多糖化学结构。体外细胞实验表明,FVPT1有较好的免疫活性。(本文来源于《多彩菌物 美丽中国——中国菌物学会2019年学术年会论文摘要》期刊2019-08-03）
刘肖肖,王慧敏,汪雯翰,贾薇[5]（2019）在《金针菇子实体多糖的提取分离纯化及降血脂活性筛选研究》一文中研究指出金针菇(Flammulina velutipes(Curtis) Singer)是我国最早实现工厂化栽培的食用菌品种。金针菇不仅口感鲜美嫩滑,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维素和维生素等多种营养物质[1],而且具有保肝、调节免疫、抑制肿瘤和抗氧化等多种药理作用[2-4]。尽管我国的金针菇工厂化生产技术已达国际领先水平,但由于自主知识产权菌种的创新不足,目前市场上的金针菇产品同质化严重,经济附加值低,导致金针菇生产企业面临着成本投入巨大、低价恶性竞争和净利润低等问题[5]。为促进金针菇产品的进一步研发,本研究团队利用水提醇沉法从金针菇子实体中得到两种粗多糖FVP30和FVP60,并通过DEAE-Sepharose Fast Flow离子柱层析对粗多糖进一步分离分别得到FVP30A、FVP30B、FVP60A和FVP60B四种多糖组分,同时利用细胞实验模型和斑马鱼实验模型对这四种组分的降血脂活性进行跟踪;实验结果表明FVP60B在400μg/mL下具有较好的降血脂活性。本研究团队进一步利用Sephacryl S-300 High Resolution凝胶柱层析对FVP60B进行分离纯化,得到FVPB1组分,其重均分子量为3.863×104Da,细胞实验和斑马鱼实验均证明了其降血脂活性。以上研究结果为金针菇子实体多糖与降血脂关系提供一定的理论支持,有效促进金针菇子实体多糖的开发与利用。(本文来源于《多彩菌物 美丽中国——中国菌物学会2019年学术年会论文摘要》期刊2019-08-03）
余冬生,吴莹莹,冯婷,张劲松,张赫男[6]（2019）在《金针菇子实体多糖FVPB2对小鼠T淋巴细胞和巨噬细胞的免疫调节作用》一文中研究指出从金针菇子实体中分离纯化得到均一多糖FVPB2,其分子量为15kDa,是由葡萄糖、半乳糖、岩藻糖和甘露糖组成的吡喃型杂多糖,利用C57BL/6小鼠脾淋巴细胞和骨髓巨噬细胞研究FVPB2对免疫功能的影响,体外免疫实验表明,FVPB2能促进T淋巴细胞激活并分泌肿瘤坏死因子和干扰素γ细胞因子,同时还能够促进巨噬细胞产生一氧化氮,分泌白介素-1β、白介素-6和肿瘤坏死因子-α细胞因子。本研究以首次从金针菇子实体中获得均一多糖FVPB2为研究对象,观察其对T细胞和巨噬细胞的免疫调节活性,研究结果表明其具有良好的免疫调节活性和潜在的生物学功能。(本文来源于《菌物学报》期刊2019年06期）
刘晓敏,黎玉婷,沈彩奕,王溢华,冯光志[7]（2019）在《应用响应面法优化金针菇子实体多糖提取工艺》一文中研究指出采用热水浸提和乙醇沉淀法提取金针菇子实体多糖,在单因素试验的基础上,采用响应面分析法来优化多糖的工艺条件。结果表明,多糖提取的最优条件为水料比40,浸提时间2.26 h,浸提温度95℃,粗多糖得率为3.82%。(本文来源于《安徽农业科学》期刊2019年08期）
李哲,谈弋[8]（2019）在《金针菇活性多糖提取优化及改善便秘功效研究》一文中研究指出目的 :从金针菇中提取活性多糖进行优化条件改进,并对其改善便秘的功效进行研究。方法 :采用热水浸提法对金针菇粉末进行浸提,并对不同的提取方法进行工艺条件优化,综合不同提取方法的优势运用,寻求最佳提取工艺,提高金针菇多糖的提取率。采用盐酸洛哌丁胺灌胃法建立大鼠便秘模型,麻仁丸和金针菇多糖给药治疗,测定大鼠6h便粒重量来评价金针菇多糖对治疗便秘的效果。结果 :比较6h便粒重量,表明金针菇低剂量效果强于高剂量,中剂量基本无效果。结论 :金针菇活性多糖具有较好的改善便秘的作用。(本文来源于《饮食科学》期刊2019年02期）
唐秋实,杨雅兰,刘学铭,陈燕舞[9]（2019）在《金针菇多糖螯合钙的制备工艺研究》一文中研究指出金针菇多糖具有重要生物活性,为了提高其综合利用价值,研究以金针菇干粉提取的金针菇多糖为原料,探讨金针菇多糖与氯化钙溶液的最佳螯合工艺,制备出具营养强化功能的金针菇多糖螯合钙产品。通过单因素试验和正交试验,以多糖和钙离子的螯合率为考察指标,研究了螯合时间、氯化钙溶液初始质量浓度、金针菇多糖与氯化钙溶液的质量比、溶液pH和螯合温度等因素对金针菇多糖螯合效果的影响,确定最佳螯合工艺,并分析了多糖螯合钙前后的结构及抗氧化活性变化。结果表明:金针菇多糖螯合钙最佳工艺条件为氯化钙初始质量浓度5.0mg/m L,金针菇多糖与氯化钙的质量比8:1,p H5,螯合时间5 h,所得螯合率达最高78.30%;红外光谱分析表明金针菇多糖中-OH与Ca离子发生配位作用生成稳定螯合物;且金针菇多糖与钙离子螯合物抗氧化性优于未螯合的金针菇多糖。(本文来源于《食品科技》期刊2019年01期）
方芳,赵立,赵祥杰,任世英,郭琪[10]（2018）在《金针菇多糖酸奶的研制》一文中研究指出以金针菇多糖、脱脂奶粉为主要原料,尝试开发一种金针菇多糖酸奶。首先通过L9(33)的正交试验确定超声波辅助法提取金针菇多糖的工艺。再以乳酸菌数和感官评定为指标,确定金针菇多糖最适添加量及其酸奶最佳制作工艺。另外对对照酸奶和金针菇多糖酸奶部分理化性质进行测定。结果表明,超声波辅助法提取金针菇多糖的最佳工艺为:料液比1︰30 g/mL,浸提温度50℃,超声处理70 min;金针菇多糖酸奶的最佳工艺为金针菇多糖添加量1.2 g/L,白砂糖添加量70 g/L,发酵时间9 h。金针菇多糖酸奶的感官评分、乳酸菌数和持水性分别是对照酸奶的1.06, 2.20和1.05倍,而乳清析出率的平均值和酸度均比对照组低。此次试验初步研制出金针菇多糖功能性酸奶,为丰富酸奶的花色品种提供参考。(本文来源于《食品工业》期刊2018年12期）
金针菇多糖论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
MTT法检测金针菇多糖(FVP)在不同浓度(0,50,100,200,500,1 000μg/mL)及不同时间(24 h和48 h)对肝癌细胞HepG2增殖的影响;利用Annexin V-FITC/PI双染试剂盒检测FVP对肝癌细胞凋亡的影响; Hoechst33258荧光染色法检测细胞形态学变化;试剂盒法检测凋亡蛋白Caspase3、8、9活性变化。结果表明:FVP以剂效时效关系抑制细胞增殖,浓度在500,1 000μg/mL处理48 h后细胞抑制率分别为47. 2%和57. 1%。细胞凋亡率随着FVP浓度增高而增高,浓度为500μg/mL和1 000μg/mL时的凋亡率分别为33. 8%和40. 7%。FVP使细胞呈现致密、明亮、蓝色浓染的核固缩细胞凋亡变化,且镜下细胞数目随FVP浓度增加而减少。FVP能够同时使Caspase3、8、9活性蛋白表达增高,且呈浓度依赖性。FVP能抑制癌症细胞增殖并诱导细胞凋亡,其作用机制可能涉及线粒体及死亡受体途径,具体作用机制有待进一步研究。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
金针菇多糖论文参考文献
[1].叶菊风.金针菇多糖预防炎症性肠病的作用机制及其主要成分的鉴定和功能研究[D].南方医科大学.2019
[2].张爱龙,赵飞,金周雨,苗月,宋慧.金针菇多糖抑制肝癌HepG2细胞增殖并诱导细胞凋亡[J].吉林农业大学学报.2019
[3].秦瑞鑫,孙玉帅,朱奕彤,穆秀燕,张玉苗.DNS法测定金针菇粗多糖含量的研究[J].绿色科技.2019
[4].余冬生,刘肖肖,张赫男,张劲松,汪雯翰.叁相法分离纯化金针菇子实体多糖的结构及活性初探[C].多彩菌物美丽中国——中国菌物学会2019年学术年会论文摘要.2019
[5].刘肖肖,王慧敏,汪雯翰,贾薇.金针菇子实体多糖的提取分离纯化及降血脂活性筛选研究[C].多彩菌物美丽中国——中国菌物学会2019年学术年会论文摘要.2019
[6].余冬生,吴莹莹,冯婷,张劲松,张赫男.金针菇子实体多糖FVPB2对小鼠T淋巴细胞和巨噬细胞的免疫调节作用[J].菌物学报.2019
[7].刘晓敏,黎玉婷,沈彩奕,王溢华,冯光志.应用响应面法优化金针菇子实体多糖提取工艺[J].安徽农业科学.2019
[8].李哲,谈弋.金针菇活性多糖提取优化及改善便秘功效研究[J].饮食科学.2019
[9].唐秋实,杨雅兰,刘学铭,陈燕舞.金针菇多糖螯合钙的制备工艺研究[J].食品科技.2019
[10].方芳,赵立,赵祥杰,任世英,郭琪.金针菇多糖酸奶的研制[J].食品工业.2018