真空油炸论文

本文主要研究内容作者陈中爱,吕都,刘辉,王梅,李俊,刘嘉,董楠,王辉（2019）在《亲水胶体对真空油炸马铃薯脆片品质的影响》一文中研究指出：本研究以马铃薯片为原料,将马铃薯片分...