稳定性的影响论文

本文主要研究内容作者崔亮亮（2019）在《姜黄素-异亮氨酸酯的合成及对溶菌酶淀粉样纤维的形成和稳定性的影响》一文中研究指出：蛋白质是人体内含量最高的有机物,具有催化、转运等生物...