膳食纤维改性论文

本文主要研究内容作者方东亚（2019）在《改性笋头膳食纤维的结构、功能性质及在酸奶中的应用研究》一文中研究指出：竹笋是一类富含膳食纤维的健康食品,国内外研究证明竹笋膳食纤维具有...