啤酒论文

本文主要研究内容作者黄杰涛（2019）在《带给啤酒芳香的物质——酒花油》一文中研究指出：酒花油是酒花中最有价值的组分,能赋予啤酒典型的酒花香味。酒花油的成分很复杂,主要分为萜烯...

本文主要研究内容作者张方,熊燕飞,曾凤鸣,丁海龙,孙丽颖,宋川,李嘉,俞佳（2019）在《啤酒糖浆的生产应用及其发展趋势的研究》一文中研究指出：啤酒用糖浆作为一种啤酒辅料,近年...

本文主要研究内容作者张钰皎,王中健,满都拉,孙子羽,陈忠军（2019）在《山荆子果啤酿造工艺的研究》一文中研究指出：以山荆子汁、大麦芽和小麦芽为主要原料,采用低温啤酒发酵工艺酿...

本文主要研究内容作者钮彤,杨伟光,李晓婷,吴祥政,杨晓琴,葛桂波（2019）在《二价Mn促进紫色非硫菌处理啤酒废水的效果》一文中研究指出：文章通过投加Mn2+促进了紫色非硫菌的...