酶法论文

本文主要研究内容作者赵保堂,牛源,刘倩霞,刘东,张俊,张继（2019）在《虹鳟鱼油的酶法提取工艺及其脂肪酸组成分析》一文中研究指出：以虹鳟鱼内脏为原料,采用酶法提取虹鳟鱼油。以...

本文主要研究内容作者范道春,朱昊伟,刘垒,张红兵（2019）在《酶法提取柚子皮中水不溶性膳食纤维的研究》一文中研究指出：通过单因素试验和正交试验确定了酶法提取柚子皮中水不溶性膳...

本文主要研究内容作者李慧敏,李宁宁,翁建清,王安明（2019）在《酶促还原过程中辅因子的再生研究》一文中研究指出：辅因子在酶催化的合成反应中具有重要作用,其昂贵的价格使得辅因子...