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    葛云飞:高粱自然发酵对淀粉分子结构及老化性质的影响论文

    本文主要研究内容作者葛云飞,康子悦,沈蒙,王娟,全志刚,肖金玲,王维浩,曹龙奎(2019)在《高粱自然发酵对淀粉分子结构及老化性质的影响》一文中研究指出:为明确自然发酵对高粱淀...
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