酪蛋白肽论文

本文主要研究内容作者王波,杨继国,任杰,娄文勇（2019）在《酪蛋白肽电荷性质对其肽-锌螯合物的胃肠稳定性及吸收的影响》一文中研究指出：为研究酪蛋白肽的电荷性质对肽-锌螯合物的...