解冻技术论文

本文主要研究内容作者袁琳娜,李洪军,王兆明,贺稚非（2019）在《新型冷冻和解冻技术在肉类食品中的应用研究进展》一文中研究指出：冻藏是肉类食品的主要贮藏方式之一,而冷冻和解冻过...