干腌羊火腿论文

本文主要研究内容作者阿尔祖古丽阿卜杜外力,玉素甫苏来曼,巴吐尔阿不力克木（2019）在《生姜蛋白酶对干腌羊火腿品质特性的影响》一文中研究指出：在干腌羊火腿中添加生姜蛋白酶,通过...