粮食与油脂2019年04期论文

本文主要研究内容作者邹兰,任国文,李梁（2019）在《碱法制备苹果梨渣膳食纤维工艺优化及物化特性研究》一文中研究指出：以苹果梨渣为原料,研究了NaOH浓度、料液比、处理时间和处...

本文主要研究内容作者孙林超（2019）在《超声辅助亚临界水提取香菇多糖工艺的研究》一文中研究指出：以香菇为原料,研究香菇中多糖的最佳提取工艺。采用高效液相色谱法测定香菇多糖的含...