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本文主要研究内容作者梁惠菁,罗子豪,蒋丰岭,沈曦,王茂林,何方（2019）在《成都市0-4月龄婴儿肠道双歧杆菌的组成及免疫特性初探》一文中研究指出：本研究旨在解析成都地区出生婴...
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本文主要研究内容作者程如越,徐彤,张瑜杰,王锋,何方,蒋与刚（2019）在《益生菌对乳鼠海马神经细胞发育的影响》一文中研究指出：动物实验研究表明益生菌可缓解认知障碍,但机制尚不...
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本文主要研究内容作者张兰威,公丕民（2019）在《保加利亚乳杆菌sp1.1喷雾干燥过程中损伤机制及其保护策略的研究》一文中研究指出：喷雾干燥热致死效应导致乳酸菌的存活率较低。本...
![谢佩珊：益生菌对体重调节作用的临床研究论文]()
本文主要研究内容作者谢佩珊,何协勋,黄玉芬,郭易纬,金安儿（2019）在《益生菌对体重调节作用的临床研究》一文中研究指出：肥胖已经成为一个重要的健康问题,特别是在已开发国家。根...
![于洋：乳酸菌发酵乳发酵及消化过程的肽组学研究论文]()
本文主要研究内容作者于洋,靳艳（2019）在《乳酸菌发酵乳发酵及消化过程的肽组学研究》一文中研究指出：利用组学技术研究食品蛋白质和肽在加工、消化、吸收过程中定性、定量的变化规律...
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本文主要研究内容作者赵梦雅,张维（2019）在《母乳喂养对婴儿肠道菌群组成影响的研究进展》一文中研究指出：研究目的:本研究旨在总结0-6个月纯母乳喂养婴儿肠道菌群图谱。研究方法...
