滋味论文

本文主要研究内容作者李继昊,黄明远,王虎虎,徐幸莲,周光宏（2019）在《不同类型生鲜鸡对白切鸡风味的影响》一文中研究指出：为研究不同类型的生鲜鸡加工的白切鸡在风味方面的差异,...

本文主要研究内容作者曹荣,赵玲,王联珠,孙慧慧,刘淇（2019）在《基于电子舌技术分析不同采收期紫菜的滋味特征》一文中研究指出：为科学评价不同采收期的紫菜在滋味方面的差异,采用...