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食品工业科技2019年07期论文

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  • 贾惜文:以多糖和蛋白质为基质利用静电纺丝技术构建生物活性物质递送体系的研究进展论文

    贾惜文:以多糖和蛋白质为基质利用静电纺丝技术构建生物活性物质递送体系的研究进展论文

    本文主要研究内容作者贾惜文,王浩,赵神彳,张帅,孔保华,刘骞(2019)在《以多糖和蛋白质为基质利用静电纺丝技术构建生物活性物质递送体系的研究进展》一文中研究指出:食品在加工和...
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