中国酿造2019年07期论文

本文主要研究内容作者李长滨,杨盛茹,杨谨旭,吴迪（2019）在《QuEChERS-LC-MS/MS联用技术对浆果中多种农药残留的测定》一文中研究指出：为建立检测浆果中多种农残的...

本文主要研究内容作者丁长河,张梦涵（2019）在《一株β-胡萝卜素生产菌的鉴定及其发酵工艺优化》一文中研究指出：该研究以从土壤中分离筛选得到的一株高产高纯度β-胡萝卜素的菌株S...

本文主要研究内容作者张治刚,王永亮（2019）在《论白酒酒体创新设计与开发》一文中研究指出：白酒产业是中华民族的优秀传统产业,白酒是一种特殊的食品,"好喝、好健康、好...

本文主要研究内容作者崔小亮,邵小兵,钟和平,葛隐,杨洋,张贺（2019）在《多粮浓香型白酒生产过程中可培养酵母菌多样性分析与优质功能菌筛选》一文中研究指出：分析多粮浓香型白酒生...

本文主要研究内容作者潘梓源,林佳漫,邓乃铨,龚伟军,叶燕妮,郑萱,姜翠翠,周英彪（2019）在《桂圆酵素的发酵工艺优化及其酚类化合物生物转化分析》一文中研究指出：以桂圆水提液为...