![郑荣芳：食品理化检验分析中的质量控制途径研究论文]()
本文主要研究内容作者郑荣芳（2019）在《食品理化检验分析中的质量控制途径研究》一文中研究指出：食品质量一旦出现安全问题,一方面会对人们的健康造成威胁,另一方面也会对社会的稳定...
![周燕：流通环节食品安全抽样检验工作的现状及对策探析论文]()
本文主要研究内容作者周燕（2019）在《流通环节食品安全抽样检验工作的现状及对策探析》一文中研究指出：重视并不断提升流通环节的食品抽样检验力度,从而最大限度保障流通食品抽样检验...
![王波：谈中式菜品制作与创新中的热菜造型论文]()
本文主要研究内容作者王波（2019）在《谈中式菜品制作与创新中的热菜造型》一文中研究指出：热菜作为中式菜肴的重要组成部分,不仅有极强的可食用性,其造型也是丰富而又精美的。随着社...
![石红伟：制约食品检验准确性的因素及应对方法论文]()
本文主要研究内容作者石红伟（2019）在《制约食品检验准确性的因素及应对方法》一文中研究指出：科技水平的进步,让诸多的技术应用到了日常的生活生产当中,因此让很多行业都得到了很大...
![刘家麒：综述西式面点生产企业的日常产品质量控制论文]()
本文主要研究内容作者刘家麒,陈凤平（2019）在《综述西式面点生产企业的日常产品质量控制》一文中研究指出：西式面点源于西方国家,它是以面粉、砂糖、黄油、鸡蛋等为主要原料,配以新...
![马芳：石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅含量的不确定度分析论文]()
本文主要研究内容作者马芳,吴青（2019）在《石墨炉原子吸收光谱法测定食品中铅含量的不确定度分析》一文中研究指出：微量元素作为人体很重要的一部分直接影响人体的健康状态。在人体的...
![张艳艳：花色苷的研究进展论文]()
本文主要研究内容作者张艳艳,黄玉舟,李丽,韦石,赵国帅,汤宏厚,考志强（2019）在《花色苷的研究进展》一文中研究指出：花色苷作为一种极其重要的水溶性色素,因其具有较强的抗氧化...
![唐月：食品中重金属元素检测方法研究进展论文]()
本文主要研究内容作者唐月,马亚飞（2019）在《食品中重金属元素检测方法研究进展》一文中研究指出：如今,重金属污染问题越来越严重,引起了人们对食品、医药、环境等方面的广泛关注。...
![孔令所：浅谈凝固型酸奶生产工艺论文]()
本文主要研究内容作者孔令所（2019）在《浅谈凝固型酸奶生产工艺》一文中研究指出：本文对凝固型酸奶生产工艺进行研究,首先,阐述凝固型酸奶作用;然后,给出凝固型酸奶生产材料与配方...
![侯莹：益生乳酸菌选育、功能解析及应用技术论文]()
本文主要研究内容作者侯莹（2019）在《益生乳酸菌选育、功能解析及应用技术》一文中研究指出：益生乳酸菌在促进、调控肠道健康上具有重要作用,不仅如此,还具有增加营养、改善人体免疫...
