中国食物与营养2019年02期论文

本文主要研究内容作者郭高平,石海珠,王静,葸维欣,杨超,宋伟,封顺（2019）在《UPLC-MS测定千金子提取物的活性成分及其抗氧化性研究》一文中研究指出：目的:鉴定千金子乙醇...

本文主要研究内容作者邓海云,夏陈,李燕君,邓俊琳,王嘉怡,吕晓华,陈建（2019）在《不同品系甘孜州梨果仙人掌果多糖的含量及初步生物活性研究》一文中研究指出：目的:比较不同品系...

本文主要研究内容作者罗洁霞,徐克（2019）在《我国居民家庭膳食蛋白质和脂肪摄入量比较》一文中研究指出：对1983—2015年以来城乡居民从膳食中摄入的蛋白质和脂肪进行分析发现...