粮食与饲料工业2019年03期论文

本文主要研究内容作者陈凤莲,管哲贤,吕铭守（2019）在《不同品种粳米-高筋小麦混合粉流变学特性研究》一文中研究指出：为延伸稻米的产业链,扩大其在主食加工中的应用,首先采用粉质...