本文主要研究内容
作者何秀梅,藏志焕,陈晴,赵瑛博（2019）在《超高效液相色谱-串联质谱法测定圆椒中甘油磷脂含量》一文中研究指出：建立圆椒中磷脂含量测定的超高效液相色谱-串联质谱方法。样品用异丙醇-氯仿-水体系作为提取溶剂,液液萃取法净化,采用HILIC亲水作用色谱柱（2.1 mm×100 mm,1.7μm）体系分离磷脂,电喷雾电离-串联四极杆质谱测定。分别以磷脂酰胆碱(C28:0)、溶血磷脂乙醇胺(C14:0)、溶血磷脂胆碱(C14:0)、磷脂酰甘油(C28:0)、磷脂酰甘油酸(C28:0)、溶血磷脂丝氨酸(C16:0)为对照进行相对定量。实验对提取溶剂和净化方法进行选择,以抽提得到磷脂种类最多、含量最高为前处理方法,并对该方法进行适应性检验。结果表明,6种磷脂在10～1 000 ng/mL之间线性良好,检出限为2～300 ng/mL,定量限为10～1 000 ng/mL。在125、250 ng/mL和375 ng/mL的添加水平上,回收率在68.06%～84.17%之间,相对标准偏差介于3.40%～9.60%之间。该方法为圆椒磷脂测定提供了可靠的平台,为基于膜脂代谢的圆椒冷害研究提供基础。
Abstract
jian li yuan jiao zhong lin zhi han liang ce ding de chao gao xiao ye xiang se pu -chuan lian zhi pu fang fa 。yang pin yong yi bing chun -lv fang -shui ti ji zuo wei di qu rong ji ,ye ye cui qu fa jing hua ,cai yong HILICqin shui zuo yong se pu zhu （2.1 mm×100 mm,1.7μm）ti ji fen li lin zhi ,dian pen wu dian li -chuan lian si ji gan zhi pu ce ding 。fen bie yi lin zhi xian dan jian (C28:0)、rong xie lin zhi yi chun an (C14:0)、rong xie lin zhi dan jian (C14:0)、lin zhi xian gan you (C28:0)、lin zhi xian gan you suan (C28:0)、rong xie lin zhi si an suan (C16:0)wei dui zhao jin hang xiang dui ding liang 。shi yan dui di qu rong ji he jing hua fang fa jin hang shua ze ,yi chou di de dao lin zhi chong lei zui duo 、han liang zui gao wei qian chu li fang fa ,bing dui gai fang fa jin hang kuo ying xing jian yan 。jie guo biao ming ,6chong lin zhi zai 10～1 000 ng/mLzhi jian xian xing liang hao ,jian chu xian wei 2～300 ng/mL,ding liang xian wei 10～1 000 ng/mL。zai 125、250 ng/mLhe 375 ng/mLde tian jia shui ping shang ,hui shou lv zai 68.06%～84.17%zhi jian ,xiang dui biao zhun pian cha jie yu 3.40%～9.60%zhi jian 。gai fang fa wei yuan jiao lin zhi ce ding di gong le ke kao de ping tai ,wei ji yu mo zhi dai xie de yuan jiao leng hai yan jiu di gong ji chu 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品科学的何秀梅,藏志焕,陈晴,赵瑛博，发表于刊物食品科学2019年22期论文，是一篇关于圆椒论文,磷脂论文,超高效液相色谱串联质谱论文,食品科学2019年22期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品科学2019年22期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：圆椒论文; 磷脂论文; 超高效液相色谱串联质谱论文; 食品科学2019年22期论文;