颉博杰:番茄果实贮藏过程中糖和有机酸含量的动态变化论文

颉博杰:番茄果实贮藏过程中糖和有机酸含量的动态变化论文

本文主要研究内容

作者颉博杰,刘晓奇,张洋,张丹,吕剑,胡琳莉,郁继华,肖雪梅(2019)在《番茄果实贮藏过程中糖和有机酸含量的动态变化》一文中研究指出:探明番茄果实所含主要可溶性糖和有机酸的种类以及在采后贮藏过程中可溶性糖和有机酸种类及含量的变化规律,以此来确定番茄果实在采后贮藏过程中的品质变化规律,从而确定其最佳食用期,为人们日常食用番茄提供理论指导。以甘肃省日光温室主栽番茄品种‘184’和‘粉太郎’为试验材料,用高效液相色谱法对番茄果实采后1、3、5、7、9、11、13、15 d的可溶性糖和有机酸含量进行了动态测定。结果表明,两个番茄品种所含

Abstract

tan ming fan jia guo shi suo han zhu yao ke rong xing tang he you ji suan de chong lei yi ji zai cai hou zhu cang guo cheng zhong ke rong xing tang he you ji suan chong lei ji han liang de bian hua gui lv ,yi ci lai que ding fan jia guo shi zai cai hou zhu cang guo cheng zhong de pin zhi bian hua gui lv ,cong er que ding ji zui jia shi yong ji ,wei ren men ri chang shi yong fan jia di gong li lun zhi dao 。yi gan su sheng ri guang wen shi zhu zai fan jia pin chong ‘184’he ‘fen tai lang ’wei shi yan cai liao ,yong gao xiao ye xiang se pu fa dui fan jia guo shi cai hou 1、3、5、7、9、11、13、15 dde ke rong xing tang he you ji suan han liang jin hang le dong tai ce ding 。jie guo biao ming ,liang ge fan jia pin chong suo han

论文参考文献

  • [1].常、微量法测定山楂果实中水溶性有机酸含量[A]. 蔡凌霜,陈茂,张振国,张继超,谢音.第八届全国大学化学教学研讨会论文集[C]. 2005
  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会的颉博杰,刘晓奇,张洋,张丹,吕剑,胡琳莉,郁继华,肖雪梅,发表于刊物中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会2019-10-21论文,是一篇关于番茄论文,温室论文,采后贮藏论文,可溶性糖论文,有机酸论文,中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会2019-10-21论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自中国园艺学会2019年学术年会暨成立90周年纪念大会2019-10-21论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

    标签:;  ;  ;  ;  ;  ;  

    颉博杰:番茄果实贮藏过程中糖和有机酸含量的动态变化论文
    下载Doc文档

    猜你喜欢