本文主要研究内容
作者李慧芬,王文博,马成（2019）在《一株乳酸片球菌的筛选、鉴定及其固态发酵饲料原料的产酸分析》一文中研究指出：本研究从猪的新鲜粪便中分离纯化出一株具有较强产酸效果的乳酸菌HF 14,综合形态、生理生化、16S rDNA序列分析,初步鉴定该菌株为乳酸菌片球菌(Pediococcus acidilactici)。对HF 14固态发酵豆粕、麸皮、玉米粉与稻壳粉等饲料原料的产酸类别进行分析发现,产生的有机酸以L-乳酸与乙酸为主,其中,发酵玉米粉的pH最低,为3.77,L-乳酸与丙酸含量最高,分别为21.91、1.03 mg/g;发酵麸皮的p H降幅最大,丁酸含量最高,为0.72 mg/g;发酵稻壳粉的乙酸含量最高,为6.15 mg/g,L-乳酸含量最低;发酵豆粕的各个指标居中。
Abstract
ben yan jiu cong zhu de xin xian fen bian zhong fen li chun hua chu yi zhu ju you jiao jiang chan suan xiao guo de ru suan jun HF 14,zeng ge xing tai 、sheng li sheng hua 、16S rDNAxu lie fen xi ,chu bu jian ding gai jun zhu wei ru suan jun pian qiu jun (Pediococcus acidilactici)。dui HF 14gu tai fa jiao dou po 、fu pi 、yu mi fen yu dao ke fen deng si liao yuan liao de chan suan lei bie jin hang fen xi fa xian ,chan sheng de you ji suan yi L-ru suan yu yi suan wei zhu ,ji zhong ,fa jiao yu mi fen de pHzui di ,wei 3.77,L-ru suan yu bing suan han liang zui gao ,fen bie wei 21.91、1.03 mg/g;fa jiao fu pi de p Hjiang fu zui da ,ding suan han liang zui gao ,wei 0.72 mg/g;fa jiao dao ke fen de yi suan han liang zui gao ,wei 6.15 mg/g,L-ru suan han liang zui di ;fa jiao dou po de ge ge zhi biao ju zhong 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国饲料的李慧芬,王文博,马成，发表于刊物中国饲料2019年17期论文，是一篇关于生理生化论文,序列分析论文,固态发酵论文,乳酸论文,乙酸论文,中国饲料2019年17期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国饲料2019年17期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。