本文主要研究内容
作者陈丽娟,张正友,蔡晓剑,张云华（2019）在《青海地区产共轭亚油酸乳酸菌分离及其对青贮全株玉米品质的影响》一文中研究指出：以青海高寒地区青贮玉米(Zea mays)为材料,从中分离出产共轭亚油酸(CLA)的微生物并对其进行形态学观察和16S rDNA基因序列分析,同时将该菌作为青贮菌剂回接到全株玉米中,在实验室用青贮袋青贮40 d,研究该菌作为青贮添加剂替代常规青贮菌剂处理全株玉米对其青贮品质及营养成分影响。结果表明,这株分离得到的产CLA的微生物为植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum),命名为ANCLA2。从感官角度评价该菌青贮全株玉米效果和常规植物乳杆菌青贮效果相当,能有效提高青贮中乳酸(LA)和乙酸(AA)含量,降低青贮料pH且抑制了青贮料中氨态氮(NH3-N)含量;但ANCLA2菌较高程度地降低了全株玉米干物质(DM)和粗蛋白(CP)含量,且随着接种量增加,干物质损失量增高;中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量显著高于对照组(P<0.05),粗脂肪(EE)和CLA含量高于其他处理组(P<0.05)。综上,ANCLA2菌在保证全株玉米青贮效果的同时,能提高粗脂肪和CLA含量。
Abstract
yi qing hai gao han de ou qing zhu yu mi (Zea mays)wei cai liao ,cong zhong fen li chu chan gong e ya you suan (CLA)de wei sheng wu bing dui ji jin hang xing tai xue guan cha he 16S rDNAji yin xu lie fen xi ,tong shi jiang gai jun zuo wei qing zhu jun ji hui jie dao quan zhu yu mi zhong ,zai shi yan shi yong qing zhu dai qing zhu 40 d,yan jiu gai jun zuo wei qing zhu tian jia ji ti dai chang gui qing zhu jun ji chu li quan zhu yu mi dui ji qing zhu pin zhi ji ying yang cheng fen ying xiang 。jie guo biao ming ,zhe zhu fen li de dao de chan CLAde wei sheng wu wei zhi wu ru gan jun (Lactobacillus plantarum),ming ming wei ANCLA2。cong gan guan jiao du ping jia gai jun qing zhu quan zhu yu mi xiao guo he chang gui zhi wu ru gan jun qing zhu xiao guo xiang dang ,neng you xiao di gao qing zhu zhong ru suan (LA)he yi suan (AA)han liang ,jiang di qing zhu liao pHju yi zhi le qing zhu liao zhong an tai dan (NH3-N)han liang ;dan ANCLA2jun jiao gao cheng du de jiang di le quan zhu yu mi gan wu zhi (DM)he cu dan bai (CP)han liang ,ju sui zhao jie chong liang zeng jia ,gan wu zhi sun shi liang zeng gao ;zhong xing xi di qian wei (NDF)he suan xing xi di qian wei (ADF)han liang xian zhe gao yu dui zhao zu (P<0.05),cu zhi fang (EE)he CLAhan liang gao yu ji ta chu li zu (P<0.05)。zeng shang ,ANCLA2jun zai bao zheng quan zhu yu mi qing zhu xiao guo de tong shi ,neng di gao cu zhi fang he CLAhan liang 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自草业科学的陈丽娟,张正友,蔡晓剑,张云华，发表于刊物草业科学2019年01期论文，是一篇关于高寒地区论文,青贮品质论文,植物乳杆菌论文,营养成分论文,草业科学2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自草业科学2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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