唐丽云:贡菊花清凉白酒的工艺探讨论文

唐丽云:贡菊花清凉白酒的工艺探讨论文

本文主要研究内容

作者唐丽云,王乐丽,王玉彬,王雪纯,王爱军,王秀菊(2019)在《贡菊花清凉白酒的工艺探讨》一文中研究指出:贡菊花清凉白酒在生产工艺方面大胆创新,把黄山贡菊花当做原料用于酿酒,生产的贡菊花酒菊花香幽雅,风味口感独特,打破了传统泡制菊花酒的局面,形成了酿造菊花酒独有的生产工艺。

Abstract

gong ju hua qing liang bai jiu zai sheng chan gong yi fang mian da dan chuang xin ,ba huang shan gong ju hua dang zuo yuan liao yong yu niang jiu ,sheng chan de gong ju hua jiu ju hua xiang you ya ,feng wei kou gan du te ,da po le chuan tong pao zhi ju hua jiu de ju mian ,xing cheng le niang zao ju hua jiu du you de sheng chan gong yi 。

论文参考文献

  • [1].贡菊花曲制作工艺研究[J]. 江璐,杜欣雨.  现代食品.2018(06)
  • [2].几种金属离子对贡菊花茶的抗氧化活性影响的研究[J]. 黄波,朱俊,张文鹏,罗杰,丁虹.  现代食品科技.2009(10)
  • [3].贡菊花烘焙干制技术[J]. 王文明,童秋云,张丽仙.  农业知识.2005(05)
  • [4].黄山贡菊花成分测定及茶饮料开发前景展望[J]. 周媛,张志会.  饮料工业.2011(03)
  • [5].贡菊花“茶”的研制[J]. 仝其根,贾昌喜,孙怡.  食品工业科技.2010(07)
  • [6].4种花茶中重金属含量和农药残留调查[J]. 蒋越华,甘志勇,李乾坤,时鹏涛,秦玉燕,李鸿,吴静娜,邓有展,李冬桂,王运儒.  食品安全质量检测学报.2016(10)
  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自酿酒科技的唐丽云,王乐丽,王玉彬,王雪纯,王爱军,王秀菊,发表于刊物酿酒科技2019年09期论文,是一篇关于黄山贡菊花论文,发酵论文,工艺技术论文,酿酒科技2019年09期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自酿酒科技2019年09期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

    标签:;  ;  ;  ;  

    唐丽云:贡菊花清凉白酒的工艺探讨论文
    下载Doc文档

    猜你喜欢