本文主要研究内容
作者王公辉,李秋玫,孟祥永,陈吉江,初柏君,惠菊（2019）在《植物油常见风险因子及控制措施》一文中研究指出：植物油作为日常生活必需品,其食品安全性是老百姓和政府非常关心的问题,植物油的风险因子有很多,本文根据植物油生产中实际面临的问题并结合目前研究热点,选取了7个风险因子进行论述,分别为黄曲霉毒素、玉米赤霉烯酮、多环芳烃、矿物油、塑化剂、3-氯丙醇脂和反式脂肪。针对每个风险因子,从危害分析入手,对国内和国际限量标准进行了对比,并结合国家或机构风险监测结果,阐述了其含量大约范围,最后根据风险因子的来源给出了控制措施和建议。
Abstract
zhi wu you zuo wei ri chang sheng huo bi xu pin ,ji shi pin an quan xing shi lao bai xing he zheng fu fei chang guan xin de wen ti ,zhi wu you de feng xian yin zi you hen duo ,ben wen gen ju zhi wu you sheng chan zhong shi ji mian lin de wen ti bing jie ge mu qian yan jiu re dian ,shua qu le 7ge feng xian yin zi jin hang lun shu ,fen bie wei huang qu mei du su 、yu mi chi mei xi tong 、duo huan fang ting 、kuang wu you 、su hua ji 、3-lv bing chun zhi he fan shi zhi fang 。zhen dui mei ge feng xian yin zi ,cong wei hai fen xi ru shou ,dui guo nei he guo ji xian liang biao zhun jin hang le dui bi ,bing jie ge guo jia huo ji gou feng xian jian ce jie guo ,chan shu le ji han liang da yao fan wei ,zui hou gen ju feng xian yin zi de lai yuan gei chu le kong zhi cuo shi he jian yi 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的王公辉,李秋玫,孟祥永,陈吉江,初柏君,惠菊，发表于刊物食品安全质量检测学报2019年18期论文，是一篇关于植物油论文,风险因子论文,污染论文,控制措施论文,食品安全质量检测学报2019年18期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全质量检测学报2019年18期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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