龙亚飞:酱香型白酒中放线菌的研究现状与展望论文

龙亚飞:酱香型白酒中放线菌的研究现状与展望论文

本文主要研究内容

作者龙亚飞(2019)在《酱香型白酒中放线菌的研究现状与展望》一文中研究指出:放线菌在酱香型白酒的酿造过程中起到不可忽视的作用,随着生物技术的发展,酱香型白酒中放线菌的研究备受关注。本文综述了酱香型白酒中放线菌的研究现状,包括放线菌特性介绍、酱香白酒酿造中放线菌分离鉴定以及功能研究,最后提出了目前酱香型白酒中放线菌研究存在的问题并展望了今后的研究方向。

Abstract

fang xian jun zai jiang xiang xing bai jiu de niang zao guo cheng zhong qi dao bu ke hu shi de zuo yong ,sui zhao sheng wu ji shu de fa zhan ,jiang xiang xing bai jiu zhong fang xian jun de yan jiu bei shou guan zhu 。ben wen zeng shu le jiang xiang xing bai jiu zhong fang xian jun de yan jiu xian zhuang ,bao gua fang xian jun te xing jie shao 、jiang xiang bai jiu niang zao zhong fang xian jun fen li jian ding yi ji gong neng yan jiu ,zui hou di chu le mu qian jiang xiang xing bai jiu zhong fang xian jun yan jiu cun zai de wen ti bing zhan wang le jin hou de yan jiu fang xiang 。

论文参考文献

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  • 论文详细介绍

    论文作者分别是来自酿酒科技的龙亚飞,发表于刊物酿酒科技2019年08期论文,是一篇关于酱香型白酒论文,放线菌论文,分离鉴定论文,功能微生物论文,酿酒科技2019年08期论文的文章。本文可供学术参考使用,各位学者可以免费参考阅读下载,文章观点不代表本站观点,资料来自酿酒科技2019年08期论文网站,若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权,请联系我们删除。

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