本文主要研究内容
作者杜丽红,张震,徐庆阳,陈宁,尚永崇（2019）在《有机氮源对L-色氨酸发酵的影响》一文中研究指出：以L-色氨酸生产菌Escherichia coli TRP03为供试菌株,研究了多种有机氮源对L-色氨酸发酵的影响。首先对不同来源的酵母粉进行了优化试验,确定一种最优酵母粉,摇瓶发酵时L-色氨酸可积累10.21 g/L;利用5 L发酵罐发酵1.5～3.0 h时,细胞出现二次生长现象,选择添加氨基酸粉和氯化胆碱促进细胞生长,经优化实验,确定同时添加氨基酸粉2 g/L、氯化胆碱0.5 g/L可在很大程度上解决细胞的二次生长问题并提高L-色氨酸产量至44.21 g/L;为提高中后期菌体活力及产酸能力,选择在不同发酵时期流加质量浓度为1 g/L的酵母粉、蛋氨酸及谷氨酰胺混合液,确定10 h流加时,中后期的活细胞数提高了30.18%,保证了菌体活力。菌株E. coli TRP03经36 h发酵,可积累L-色氨酸51.23 g/L,较未经任何优化的菌株提高41.91%。
Abstract
yi L-se an suan sheng chan jun Escherichia coli TRP03wei gong shi jun zhu ,yan jiu le duo chong you ji dan yuan dui L-se an suan fa jiao de ying xiang 。shou xian dui bu tong lai yuan de jiao mu fen jin hang le you hua shi yan ,que ding yi chong zui you jiao mu fen ,yao ping fa jiao shi L-se an suan ke ji lei 10.21 g/L;li yong 5 Lfa jiao guan fa jiao 1.5～3.0 hshi ,xi bao chu xian er ci sheng chang xian xiang ,shua ze tian jia an ji suan fen he lv hua dan jian cu jin xi bao sheng chang ,jing you hua shi yan ,que ding tong shi tian jia an ji suan fen 2 g/L、lv hua dan jian 0.5 g/Lke zai hen da cheng du shang jie jue xi bao de er ci sheng chang wen ti bing di gao L-se an suan chan liang zhi 44.21 g/L;wei di gao zhong hou ji jun ti huo li ji chan suan neng li ,shua ze zai bu tong fa jiao shi ji liu jia zhi liang nong du wei 1 g/Lde jiao mu fen 、dan an suan ji gu an xian an hun ge ye ,que ding 10 hliu jia shi ,zhong hou ji de huo xi bao shu di gao le 30.18%,bao zheng le jun ti huo li 。jun zhu E. coli TRP03jing 36 hfa jiao ,ke ji lei L-se an suan 51.23 g/L,jiao wei jing ren he you hua de jun zhu di gao 41.91%。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自中国酿造的杜丽红,张震,徐庆阳,陈宁,尚永崇，发表于刊物中国酿造2019年05期论文，是一篇关于色氨酸论文,大肠杆菌论文,发酵论文,有机氮源论文,中国酿造2019年05期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自中国酿造2019年05期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：色氨酸论文; 大肠杆菌论文; 发酵论文; 有机氮源论文; 中国酿造2019年05期论文;