导读:本文包含了牡蛎分布论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:海洋生物学,牡蛎,DNA条形码,多样性
牡蛎分布论文文献综述
王航俊,吕宝强,黄丹,姚炜民[1]（2019）在《基于DNA条形码研究浙江沿海牡蛎的种类多样性及其分布特征》一文中研究指出利用DNA条形码技术,基于线粒体基因细胞色素c氧化酶亚基I(Cytochrome c Oxidase Subunit I,COI)和核基因28S核糖体RNA(28S rRNA)序列鉴定牡蛎种类,研究牡蛎在浙江沿海的种类多样性及其分布特征。在浙江沿海的7个采样海域共采集550个牡蛎样品,抽取其中232个牡蛎样品进行基因组DNA的提取以及COI基因和28S rRNA基因的鉴定,共检测出3属10种牡蛎。巨牡蛎属(Crassostrea) 5种分别为熊本牡蛎(Crassostrea sikamea) 127个、福建牡蛎(Crassostrea angulata) 64个、日本巨牡蛎(Crassostrea nippona) 4个、近江牡蛎(Crassostrea ariakensis) 1个和长牡蛎(Crassostrea gigas) 1个;牡蛎属(Ostrea) 2种分别为疏纹牡蛎(Ostrea circumpicta) 4个和密鳞牡蛎(Ostrea denselamellosa) 2个;小蛎属(Saccostrea) 3种分别为棘刺牡蛎(Saccostrea kegaki) 20个、多刺牡蛎(Saccostrea echinata) 8个和小蛎属未定种(Saccostrea sp.) 1个。分析结果表明:浙江沿海的牡蛎种类多样性高,并且在南北纵向和离岸远近水平方向上存在较大差异,其中熊本牡蛎和福建牡蛎为浙江沿海牡蛎的优势种。(本文来源于《应用海洋学学报》期刊2019年03期）
曹文红,章超桦,秦小明,林海生,郑惠娜[2]（2019）在《牡蛎肉酶解工艺优化及其产物的分子质量分布研究》一文中研究指出牡蛎是具有较高营养价值、味道鲜美的一种海洋贝类。文章以香港牡蛎为研究对象,旨在利用生物酶法酶解牡蛎肉蛋白,获得酶解工艺参数,获得酶解产物的分子质量分布数据,为其进一步的加工利用提供基础数据。以水解度为指标,从动物蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶中进行最佳酶解用酶的筛选,通过酶解时间、温度、p H、加酶量的单因素实验,进一步通过正交实验确定牡蛎酶解的最佳工艺参数。结果表明:风味蛋白酶对牡蛎酶解的效果较好;酶解的最优条件为:酶解时间5 h、温度55℃、p H6.5、加酶量5000 U/g原料,在此酶解条件下,水解度达27.27%;将优化工艺条件下制备的酶解产物采用高效体积排阻色谱法(HPSEC)进行分子质量分布分析,酶解产物中Mr<10000 u占比达到78.48%,而Mr<1000 u所占比例43.13%。牡蛎肉的风味蛋白酶酶解产物中小分子物质所占比例较高。(本文来源于《食品科技》期刊2019年07期）
刘慧,马丽萍,赵峰,牟伟丽,李国栋[3]（2019）在《长牡蛎类HBGAs的提取与组织分布以及温度和盐度对其表达的影响》一文中研究指出类组织血型抗原(HBGAs-like)为长牡蛎富集诺如病毒的重要受体。本研究通过比较5种常用糖蛋白的浸提方法,分别建立长牡蛎内脏和鳃中类HBGAs的提取方法。运用建立的提取方法结合ELISA,对24份(240只)长牡蛎进行类HBGAs组织分布与分型检测,结果发现长牡蛎内脏和鳃中类HBGAs存在多态性的特点,且类A型HBGA在内脏中稳定表达(检出率为100%),类A及Leb型HBGAs在鳃中稳定表达(检出率分别为83.3%和91.7%)。通过改变温度和盐度牡蛎养殖条件,分析长牡蛎内脏和鳃中主要型别类HBGAs的表达变化。结果表明,低温和高盐均能促进牡蛎内脏中类A型HBGA的表达,这与诺如病毒疫情暴发的季节吻合,间接表明诺如病毒疫情暴发的季节性与牡蛎类HBGAs的表达量存在一定的相关性。(本文来源于《中国食品学报》期刊2019年02期）
白美娜,江涛,陈飞羽,王朝晖,江天久[4]（2019）在《大亚湾大鹏澳牡蛎养殖临近海域自养微微型浮游生物种群分布特征》一文中研究指出于2013年5月到2014年6月,在大亚湾大鹏澳牡蛎区及邻近海域开展了为期14个月的采样调查,利用高效液相色谱(HPLC)法对表层水体中微微型浮游植物(0.7—2.7μm)光合色素进行测定,并应用色素化学分类软件CHEMTAX对自养微微型浮游生物(aototrophicpicoplankton,APP)功能类群进行分析。结果表明,该海域APP中共检出了15种光合色素,其中青绿藻素(Pras)和玉米黄素(Zea)是微微型色素中浓度最高的2种特征色素,均具有明显的季节变化特征:Pras主要出现在低温季节(牡蛎养殖期),而Zea主要出现在高温季节(非牡蛎养殖期)。CHEMTAX分析表明,大鹏澳海域APP最主要的类群是硅藻、蓝藻和青绿藻,而甲藻、隐藻、定鞭金藻、绿藻和金藻生物量较低。温度和营养盐浓度是影响大鹏澳海域APP的时空分布的重要因素,青绿藻主要出现在低温季节(主要在冬季牡蛎养殖期间),且其生物量与溶解无机氮呈显着正相关;而蓝藻则主要出现在高温季节,与温度呈显着正相关。另外,贝类养殖也是能够影响APP空间分布的重要因素,在大鹏澳海域牡蛎养殖期间,青绿藻生物量在养殖区明显高于非养殖海域。(本文来源于《海洋与湖沼》期刊2019年01期）
崔宗梅,黄津伟,王海艳,胡利莎,刘玉盟[5]（2018）在《广东雷州半岛东部沿岸潮间带常见牡蛎的种类及其分布》一文中研究指出在形态分类的基础上,采用多重PCR(Multiplex Species-Specific PCR)和DNA序列分析,基于细胞色素氧化酶Ⅰ(cytochromeoxidaseI,COI)基因构建系统进化树鉴定牡蛎种类及确定其分类地位,研究了广东雷州半岛东部沿岸牡蛎科(Ostreidae)常见牡蛎的种类及分布。本次研究从雷州半岛东部沿岸的11个地点采集了363个野生牡蛎样品,并对全部样品进行了形态分析和多重PCR的鉴定,对未鉴定出来的114个样品进行COI基因的扩增并测序,构建系统进化树进行种类分析,共检测出3属5种牡蛎。巨蛎属(Crassostrea)有两种,分别为熊本牡蛎(C.sikamea)185个和福建牡蛎(C.gigas angulata)109个;小蛎属(Saccostrea)有两种,棘刺牡蛎(S.echinata)48个和团聚牡蛎(S.malabonensis)19个,牡蛎属未定种Ostreasp.1有2个。结果表明,雷州半岛东部沿岸牡蛎种类丰富,至少有5种牡蛎分布于潮间带,其中优势种为熊本牡蛎和福建牡蛎,分布范围比较广。小蛎属和牡蛎属牡蛎数量较少,分布比较集中。(本文来源于《海洋与湖沼》期刊2018年06期）
苏来金,马丽萍,刘慧,周德庆[6]（2018）在《人工污染GII.4型诺如病毒在太平洋牡蛎中的蓄积与分布特性》一文中研究指出牡蛎是食源性诺如病毒传播的重要载体,诺如病毒在牡蛎中的检出呈现明显的季节性和组织分布差异。为了解诺如病毒在牡蛎中的蓄积规律和组织分布,采用实验室人工污染GII.4型诺如病毒并控制环境进行牡蛎养殖,采用实时荧光定量反转录聚合酶链式反应(reverse transcription polymerase chain reaction,RT-PCR)和免疫组织化学方法,检测牡蛎不同组织中诺如病毒的含量和分布。实时荧光定量RT-PCR结果表明,GII.4型诺如病毒在牡蛎外套膜中的含量比较稳定,在(8.75±0.36)×104～(9.12±0.49)×104拷贝数之间;在牡蛎鳃中的含量先增加后减少,6 h时达到最高((1.15±0.15)×106拷贝数);在牡蛎消化道中含量逐渐增加,12 h时达(1.06±0.14)×106拷贝数并趋于稳定;24 h后GII.4型诺如病毒主要分布于牡蛎的消化道组织中;净化对牡蛎体内富集的GII.4型诺如病毒含量无显着影响(P>0.05)。免疫组织化学结果显示,GII.4型诺如病毒广泛分布在牡蛎外套膜边缘、鳃壁和消化道内壁上,其分布随时间变化趋势与实时荧光定量RT-PCR测定结果一致。(本文来源于《食品科学》期刊2018年23期）
陈细珍[7]（2018）在《基于牡蛎研究厦门湾重金属分布特征、影响因素及相应机制》一文中研究指出近年来,我国河口近海环境中重金属的污染日益加剧,对水生生态系统以及人类的健康都形成较大风险。双壳类动物对于生态系统功能维持和海洋重金属污染监测具有非常重要的作用。基于此,本研究首先在厦门沿海选取了 15个站位,考察了河口环境中牡蛎,沉积物和水体中重金属含量的时空差异,并分析了牡蛎与环境介质重金属浓度之间的关系,进而探讨了牡蛎作为河口环境重金属污染监测生物的可行性。其次,通过交互移植实验研究了牡蛎在不同污染水平的两个海湾环境中对重金属的累积和排出过程及其所受理化参数的影响,明确了河口环境中存在的重金属污染及其对于牡蛎的生物可利用性。最后,由于As的高毒性及其在部分所研究水体环境中的高浓度,进一步分析了牡蛎在两种不同污染水平的环境中对As的代谢,转化,解毒机制及可能的影响因素,明确了牡蛎在相对污染的环境中对As的生物转化及自我保护机制。主要结果如下:1.分别于2016年2月和8月调查厦门湾15个站位的牡蛎,沉积物和水体中的重金属含量。牡蛎组织中Cu和Zn的浓度在马銮湾站位最高,Cd在漳州港最高,As在围头港和深沪港最高,说明不同站位受到不同重金属不同程度的污染。琼头,香山和澳头站位各重金属浓度均处于较低的浓度水平,因而可认为是受人为干扰较轻的区域。牡蛎对Cr、Co、Fe、Cd、Cu、Pb的累积随个体的增大而减小,生物的生长稀释作用是造成这一现象的主要原因。水体盐度,溶解氧,pH也是影响重金属累积的重要环境因素。牡蛎组织中的Cu、Zn、Cr、Ni之间存在显着相关性,沉积物中的Cu、Zn、Cr、Ni、Ag之间存在显着相关性,说明这些重金属有共同的污染来源或在生物累积上相互促进。牡蛎与沉积物中没有显着相关性说明了牡蛎所累积的重金属并非来自沉积物,而是来自悬浮颗粒态和溶解态重金属。本研究说明了牡蛎体内的重金属能够反应变化的河口环境中重金属的浓度,牡蛎是监测河口环境重金属污染的合适的指示生物。2.交互移植实验的结果表明,深沪站位的As确实处于较高的浓度水平。在采样点琼头,深沪牡蛎体内的As随着时间的增加对As有一定的排出,净排出速率常数Ke为0.0024 d-1。Cu与Zn浓度高于琼头,且在暴露时间里有略微的增加,说明清洁站位海水的Cu,Zn仍能导致净累积;原生地的牡蛎体内的Cu与Zn浓度随时间没有明显变化,说明已在环境中达到平衡。由于Se与As具有相似的化学性质,因而牡蛎对Se的排出与As有相似的变化趋势,其净排出速率常数Ke=0.010d-1;移植牡蛎与原生牡蛎对Cd均有积累,净累积速率=0.034μg g-1 d-1。在采样点深沪,琼头牡蛎对As的累积随着时间不断增加,累积速率为0.36μ g-1d-1。原生牡蛎体内的重金属Cu、Zn、Se、Cd浓度无显着变化,说明与所在环境达到平衡,因而可准确反应环境中重金属的浓度水平。牡蛎对重金属的累积说明了重金属的生物可利用性,反映了环境中重金属的浓度水平。温度,盐度,pH,溶解氧也是影响牡蛎对重金属累积和排出的重要因素。3.基于As的高毒性,本研究对移植牡蛎组织中的As形态做了进一步的分析。结果表明,牡蛎在移植前后其体内的无机砷总维持在一定的浓度水平,几乎不受环境影响,有机砷是最主要的As存在形态,从而说明牡蛎对As的富集和代谢有较高的选择性。虽然深沪牡蛎有较高的As含量,但由于无毒性的有机砷是主要形态,因而不会对生物产生任何潜在的威胁。温度,盐度,pH,溶解氧是影响MMA累积的重要环境因素。(本文来源于《厦门大学》期刊2018-04-01）
王亚明[8]（2018）在《天津古海岸牡蛎礁时空分布及成因研究》一文中研究指出为有针对性对天津古海岸与湿地国家级自然保护区的古海岸、牡蛎礁进行保护,对天津古海岸带的牡蛎礁进行钻探勘察和地质调查,获取了古海岸牡蛎礁的平面分布特征,主要分布9道牡蛎礁,揭示了牡蛎礁以典型的二元结构为主,且牡蛎礁体层内含有部分夹层的结构特征,同时解释了牡蛎礁主要形成于水流相对静止状态的宽屏浅滩或堆积平原海岸,且有零散牡蛎逐渐聚集形成小群体牡蛎,形成牡蛎层,然后继续聚集附着、密集簇生,最后形成牡蛎礁。(本文来源于《地质灾害与环境保护》期刊2018年01期）
秦磊,商志文,李勇,李建芬[9]（2017）在《天津宁河俵口-罾口河牡蛎礁体时空分布》一文中研究指出为天津市宁河区在俵口-罾口河间拟建的"七里海牡蛎礁博物馆"进行了详细的全取心钻探调查和高程测量等前期勘查工作。结果表明:1)在面积约80 000 m~2、地表起伏仅0.7 m的调查区内,全部36个钻孔均钻遇并穿透牡蛎礁体。礁体顶板和底板的平均埋深分别是3.1 m和8.1 m(相当于现代黄海85高程-2.737 m和-7.684 m),礁体平均厚度约5 m。调查区东部,尤其是东南部礁体顶板埋深浅、底板埋深大,礁体较厚。已有的年代学证据显示,俵口牡蛎礁体发育于全新世早期,约4 000 cal BP时结束建礁;罾口河礁体发育于7 120 cal BP,约4 210 cal BP时结束建礁。两处礁体的终结均因为被潮间带泥质沉积物掩埋。根据俵口-罾口河礁体的时空展布,将此处的大范围礁体归属于渤海湾西北岸牡蛎礁平原第VI礁群。2)全新世以来,该地区相继经历了海侵和海退过程,可辨识出因海水进退与深度变化造成的潮上带盐沼→潮间带→潮下带浅海至潮间带中下部→潮间带中上部→潮上带沼泽-盐沼环境的完整的沉积相演化过程。在这一过程的中期,发育了牡蛎礁体。(本文来源于《地质调查与研究》期刊2017年04期）
章坦,程沙沙,臧秀,王小荟,李尧[10]（2017）在《利用低场核磁共振和磁共振成像描述牡蛎干燥过程中水分迁移和分布》一文中研究指出干燥是一种常见的用于延长食品原料保质期的方法。本研究中,低场核磁共振(LF-NMR)和磁共振成像(MRI)作为一种快速的、非破坏性的方法用来监控牡蛎干燥过程中水分的迁移和分布。在牡蛎干燥过程中,3种不同流动态的氢质子群分布代表结合水,束缚水和自由水。随着干燥时间的延长,3种状态水分弛豫时间的减小表明牡蛎水分流动性的降低,束缚水所占比例的持续降低表明了束缚水的剧烈减小。牡蛎的总水分含量分别与弛豫时间和单位质量束缚水信号幅值有很好相关性(相关系数分别为0.9777和0.9832)。主成分分析结果表明:可以借助原始CPMG弛豫数据结合PCA分析来监控牡蛎的干燥程度。T_2加权成像表明代表水分含量的磁共振明亮区域的大小从牡蛎的外表面向内部持续降低,说明干燥过程中水分发生了迁移。(本文来源于《2017中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛论文摘要集》期刊2017-11-08）
牡蛎分布论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
牡蛎是具有较高营养价值、味道鲜美的一种海洋贝类。文章以香港牡蛎为研究对象,旨在利用生物酶法酶解牡蛎肉蛋白,获得酶解工艺参数,获得酶解产物的分子质量分布数据,为其进一步的加工利用提供基础数据。以水解度为指标,从动物蛋白酶、中性蛋白酶、碱性蛋白酶、风味蛋白酶中进行最佳酶解用酶的筛选,通过酶解时间、温度、p H、加酶量的单因素实验,进一步通过正交实验确定牡蛎酶解的最佳工艺参数。结果表明:风味蛋白酶对牡蛎酶解的效果较好;酶解的最优条件为:酶解时间5 h、温度55℃、p H6.5、加酶量5000 U/g原料,在此酶解条件下,水解度达27.27%;将优化工艺条件下制备的酶解产物采用高效体积排阻色谱法(HPSEC)进行分子质量分布分析,酶解产物中Mr<10000 u占比达到78.48%,而Mr<1000 u所占比例43.13%。牡蛎肉的风味蛋白酶酶解产物中小分子物质所占比例较高。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
牡蛎分布论文参考文献
[1].王航俊,吕宝强,黄丹,姚炜民.基于DNA条形码研究浙江沿海牡蛎的种类多样性及其分布特征[J].应用海洋学学报.2019
[2].曹文红,章超桦,秦小明,林海生,郑惠娜.牡蛎肉酶解工艺优化及其产物的分子质量分布研究[J].食品科技.2019
[3].刘慧,马丽萍,赵峰,牟伟丽,李国栋.长牡蛎类HBGAs的提取与组织分布以及温度和盐度对其表达的影响[J].中国食品学报.2019
[4].白美娜,江涛,陈飞羽,王朝晖,江天久.大亚湾大鹏澳牡蛎养殖临近海域自养微微型浮游生物种群分布特征[J].海洋与湖沼.2019
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[6].苏来金,马丽萍,刘慧,周德庆.人工污染GII.4型诺如病毒在太平洋牡蛎中的蓄积与分布特性[J].食品科学.2018
[7].陈细珍.基于牡蛎研究厦门湾重金属分布特征、影响因素及相应机制[D].厦门大学.2018
[8].王亚明.天津古海岸牡蛎礁时空分布及成因研究[J].地质灾害与环境保护.2018
[9].秦磊,商志文,李勇,李建芬.天津宁河俵口-罾口河牡蛎礁体时空分布[J].地质调查与研究.2017
[10].章坦,程沙沙,臧秀,王小荟,李尧.利用低场核磁共振和磁共振成像描述牡蛎干燥过程中水分迁移和分布[C].2017中国食品科学技术学会第十四届年会暨第九届中美食品业高层论坛论文摘要集.2017