本文主要研究内容
作者梁毅,康炯（2019）在《粮油产品质量安全检测技术的研究进展与发展趋势》一文中研究指出：我国粮油产品存在真菌毒素污染、重金属超标和非法添加有毒有害物质等主要质量安全问题。摄入受污染的粮食作物为原料加工而成的食品(饲料)会对人类和动物的身体健康造成极其严重的危害。为了满足粮油产品质量的安全监管,保障国民健康,加快建立健全粮油产品质量安全检测技术尤为重要。本研究从真菌毒素检测技术、重金属检测技术和粮油掺伪检测技术3个方面,综述了近10年来国内外的研究进展,讨论了各种技术的优点及限制因素,分析了存在的主要问题,并对其发展趋势进行了展望,以期为粮油产品质量安全检测提供参考。
Abstract
wo guo liang you chan pin cun zai zhen jun du su wu ran 、chong jin shu chao biao he fei fa tian jia you du you hai wu zhi deng zhu yao zhi liang an quan wen ti 。she ru shou wu ran de liang shi zuo wu wei yuan liao jia gong er cheng de shi pin (si liao )hui dui ren lei he dong wu de shen ti jian kang zao cheng ji ji yan chong de wei hai 。wei le man zu liang you chan pin zhi liang de an quan jian guan ,bao zhang guo min jian kang ,jia kuai jian li jian quan liang you chan pin zhi liang an quan jian ce ji shu you wei chong yao 。ben yan jiu cong zhen jun du su jian ce ji shu 、chong jin shu jian ce ji shu he liang you can wei jian ce ji shu 3ge fang mian ,zeng shu le jin 10nian lai guo nei wai de yan jiu jin zhan ,tao lun le ge chong ji shu de you dian ji xian zhi yin su ,fen xi le cun zai de zhu yao wen ti ,bing dui ji fa zhan qu shi jin hang le zhan wang ,yi ji wei liang you chan pin zhi liang an quan jian ce di gong can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食品安全质量检测学报的梁毅,康炯，发表于刊物食品安全质量检测学报2019年04期论文，是一篇关于粮油论文,真菌毒素论文,重金属论文,掺伪论文,食品安全质量检测学报2019年04期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食品安全质量检测学报2019年04期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
标签：粮油论文; 真菌毒素论文; 重金属论文; 掺伪论文; 食品安全质量检测学报2019年04期论文;