导读:本文包含了生物热活性特征图谱论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:巨峰葡萄,花青素,特征图谱构建,生物活性
生物热活性特征图谱论文文献综述
谭西,王馨悦,周欣,陈华国[1]（2018）在《不同产地葡萄花青素提取物的HPLC特征图谱构建及其生物活性分析》一文中研究指出【目的】对富含花青素的巨峰葡萄提取物指纹图谱进行测定并构建其特征图谱,考察不同产地巨峰葡萄提取物的抗氧化活性、乙酰胆碱酯酶(AChE)抑制活性及α-淀粉酶抑制活性,研究巨峰葡萄花青素的谱—效关系,明确其结构与生物活性规律,为富含花青素植物资源的开发与利用提供参考依据。【方法】以12个产地巨峰葡萄为研究对象,对其进行花青素提取,检测提取物的指纹图谱并构建特征图谱,综合评价不同产地样品的抗氧化活性、AChE抑制活性和α-淀粉酶抑制活性,并对其进行谱—效关系研究。【结果】确定9、12、21、50和55号5个峰为巨峰葡萄的指纹图谱特征峰。12个产地的巨峰葡萄花青素含量差异显着(P<0.05,下同),以山东产地的含量最高(3.93 mg/g),湖北产地的最低(0.13 mg/g)。福建产地的巨峰葡萄提取物抗氧化能力最强,其对DPPH自由基和ABTS自由基的清除能力显着强于其他产地的巨峰葡萄;山东产地巨峰葡萄提取物的AChE抑制活性最强(抑制率33.6%),其次是福建产地;浙江产地巨峰葡萄提取物的α-淀粉酶抑制活性最强,其次是新疆产地,内蒙古产地的抑制活性最弱。谱—效关系分析结果表明,DPPH和ABTS法均可用于评价巨峰葡萄提取物抗氧化活性,5个特征峰与生物活性有较强的关联性,其中12、21和50号峰与其抗氧化活性呈显着或极显着(P<0.01)相关,9、21和55号峰对α-淀粉酶抑制活性有一定贡献,12、21和50号峰对AChE抑制活性具有较大贡献。【结论】富含花青素的巨峰葡萄提取物具有良好的抗氧化活性、α-淀粉酶抑制活性和AChE抑制活性,可作为抗氧化、预防治疗高血糖和阿尔茨海默病的潜在物质。(本文来源于《南方农业学报》期刊2018年11期）
王馨悦[2]（2018）在《几种富含花青素果蔬的HPLC特征图谱构建及其生物活性研究》一文中研究指出花青素是广泛存在于植物中的黄酮类化合物,因其具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗炎、及预防心脑血管疾病等多种生物活性广受医药及食品工业等相关研究领域的关注,并且成为众学者研究的热点之一。目前对花青素的研究主要集中在某一种植物或某种生物活性方面,特别是桑葚、蓝莓等水果提取物的抗氧化活性,这为花青素产品的开发利用提供了一定的参考依据,而且大量花青素产品也已在市面销售。不同植物之间的花青素种类和性质有所差异,且不同的研究平台和操作人员等外界因素都会对研究结果造成一定误差,同一平台下以同种角度对多种植物同时进行对比研究可尽量消除人为带来的误差,也可保证其结果的准确性,然而现在以这种多维、多角度的方式进行的研究较少。因此,本文选择六种富含花青素的果蔬置于同一平台构建其特征图谱,测定提取物的花青素含量与生物活性,并进行对比研究为后续相关产品的精准开发及产业化生产提供理论基础。本研究通过购买至少10个不同省市的六种富含花青素的果蔬(蓝莓、紫甘蓝、洋葱、紫葡萄、红布李、黑莓)展开,将其置于同一条件下,采用52%乙醇进行微波提取后制成浸膏,复溶于相同浓度采用高效液相色谱法(HPLC)对其进行分析,系统构建六种果蔬的HPLC特征图谱;采用分光光度法测定花青素含量以及抗氧化(DPPH和ABTS法)、抑制乙酰胆碱酯酶(AChE)和抑制α-淀粉酶等生物活性来比较不同批次的六种果蔬提取物的差异,并建立了一种采用HPLC测定AChE活性的方法;然后以各样品的共有特征峰与花青素含量及生物活性进行灰色关联度、偏最小二乘、Pearson相关分析,初步探索花青素成分与生物活性的关系。主要研究结果如下:(1)以盐酸-甲醇法测定各提取物的花青素含量,结果表明各批次间含量差异较大,综合以紫甘蓝最高,蓝莓、黑莓次之,葡萄、红布李和洋葱中花青素含量较低,其中江西紫甘蓝的花青素含量最高为43.58 mg·g~(-1)。(2)DPPH、ABTS两种方法评价抗氧化活性的结果相似,趋势基本一致,个别地区会有极低或极高的情况。其中1 mg·mL~(-1)的红布李、黑莓、蓝莓、葡萄及紫甘蓝提取物均具有良好的抗氧化活性,综合以黑莓最佳,且10 mg·mL~(-1)的洋葱提取物对自由基的抑制率也均在50%以上;不同地区六种果蔬花青素提取物均对AChE活性具有一定的抑制作用但差异较大,其中以黑莓最佳,抑制率在29.4~40%之间;不同地区的葡萄、蓝莓、洋葱及紫甘蓝提取物对α-淀粉酶活性均呈现良好的抑制作用,黑莓和红布李对α-淀粉酶活性并无明显的抑制作用。(3)本研究建立了一种以HPLC测定AChE抑制活性的方法,通过优化反应温度、pH、AChE浓度、ATCI浓度及反应时间五个影响酶促反应的因素确定的最佳条件为:pH 7.0~8.0、AChE 0.064 U·mL~(-1)、ATCI 12.5 mM、反应时间30 min以及反应温度37℃。采用石杉碱甲和氢溴酸加兰他敏对该方法特异性进行验证,然后以矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、蓝莓和紫薯提取物进行可行性验证,结果表明:低浓度的矢车菊素-3-O-葡萄糖苷对AChE活性的抑制作用具有量效关系,与传统的分光光度法相比HPLC法测定AChE抑制活性具有更宽响应范围和更高灵敏度。(4)采用Pearson相关、灰关联度、偏最小二乘叁种方法分别分析六种果蔬特征图谱的各共有峰与DPPH、ABTS、花青素含量、α-淀粉酶和AChE抑制活性的关联性。灰关联分析结果表明,六种果蔬的共有峰与五个指标的关联系数在0.60~0.88之间,属较强关联。综合偏最小二乘和Pearson相关分析的结果,紫甘蓝1和18号峰为主要花青素和抗氧化活性物质,13号峰为α-淀粉酶抑制活性的主要物质,5号峰对AChE抑制活性起主要作用;对于蓝莓,其8个共有峰均与抗氧化活性和花青素含量显着相关,其中5、7和8号峰对α-淀粉酶有抑制作用,5、6、7、8、9和10号峰对AChE抑制活性都有较大的贡献且相关性强;对于黑莓,其4个共有峰与抗氧化活性无相关性,其中1号峰(矢车菊素-3-O-葡萄糖苷)为花青素主要成分,3号峰对AChE活性有抑制作用;对于洋葱,其6个共有峰除12号外其余峰均与抗氧化活性显着相关,除3号峰外均与花青素含量密切关联,12、1、5和6号峰对α-淀粉酶抑制活性有较大贡献,3、1和2号峰对AChE抑制活性起主要作用;对于红布李,其2个共有峰与抗氧化、抑制α-淀粉酶和抑制AChE活性均无显着相关性;对于葡萄5个共有峰,其中50和21号峰对其抗氧化活性起主要作用,12、50和51号峰与花青素含量显着相关,9、21和55号峰对α-淀粉酶抑制活性具有一定的贡献,12、21和50号峰与AChE抑制活性显着相关且具有较大贡献。通过叁种不同分析手段综合得到与抗氧化活性显着相关的特征峰大多数还与AChE和α-淀粉酶抑制活性相关,但是仍有较大区别,这说明花青素的结构与其呈现的生物活性具有密切关系。(本文来源于《贵州师范大学》期刊2018-06-03）
严慕贤[3]（2015）在《铁皮石斛、金钗石斛碱溶性多糖与水溶性多糖的HPLC特征图谱、含量测定及生物活性的初步研究》一文中研究指出铁皮石斛和金钗石斛皆属于2010年版《中华人民共和国药典》收载的药用石斛品种。多糖是铁皮石斛的主要特征成分之一,中国药典规定了其以无水葡萄糖计,不得少于25.0%。金钗石斛的多糖含量相对较少,但已发现其具有一定的生物活性,特别是碱溶性多糖,具有显着的抗疲劳作用。现代对铁皮石斛和金钗石斛多糖的研究仅局限于水溶性多糖,往往忽视了碱溶性多糖的研究价值。传统认为石斛“质重、嚼之粘牙、味甘,无渣者为优”,而根据现实经验,石斛鲜品或枫斗热水泡开2小时以上或重复煎煮仍具有一定的粘性,由此可推测石斛中可能含有一定的碱溶性多糖等其他粘液质物质。而且目前发现的含有硫酸根的碱溶性多糖具有较强的抗病毒、抗肿瘤、抗氧化等生物活性,多糖硫酸化修饰及生物活性构效关系研究将成为将来很长时间的研究热点。目的:1、建立鲜铁皮石斛、金钗石斛的碱溶性多糖的PMP-HPLC特征图谱,并初步比较齿瓣石斛、黄铜皮、兜唇石斛、玫瑰石斛、束花石斛碱溶性多糖的差异性,以期寻找一种不同石斛多糖的鉴别方法或探寻石斛多糖单糖组成的规律性。2、测定了 7种石斛的碱溶性多糖和水溶性多糖的含量,计算其质量比,揭示碱溶性多糖的重要性。3、对仿野生铁皮石斛、栽培铁皮石斛和金钗石斛的生物活性进行初步的研究,为石斛碱溶性多糖的研究利用和石斛多糖的产品开发提供依据。方法:1、高效液相色谱法建立并比较了 7种石斛的碱溶性多糖和水溶性多糖的PMP-HPLC特征图谱,包括单糖的组成、共有峰的相对峰面积、共有峰的相对保留时间、对照特征图谱等。2、高效液相色谱法测定了 7种石斛的碱溶性多糖和水溶性多糖的含量。3、生物活性的初步研究,包括WST法测定仿野生铁皮石斛、栽培种铁皮石斛和金钗石斛的碱溶性多糖和水溶性多糖对Hela细胞增殖的影响和体外抗氧化活性。结果:1、建立并比较了 10批铁皮石斛、13批金钗石斛、3批细茎石斛、3批齿瓣石斛、3批兜唇石斛、3批玫瑰石斛及3批束花石斛多糖的特征图谱方法。结果各种石斛的碱溶性多糖和水溶性多糖的单糖组成成分与各单糖含量不同,水溶性多糖的单糖组成以D-甘露糖和D-葡萄糖为主。各石斛的D-甘露糖与D-葡萄糖的峰面积比值如下.:铁皮石斛为3.026-7.181;金钗石斛为0.163-2.098;齿瓣石斛为3.297-4.734;细茎石斛为2.628-3.634;兜唇石斛为1.729-2.064;玫瑰石斛为0.808-1.089;束花石斛为1.085-1.141。铁皮石斛、齿瓣石斛与细茎石斛均在2010年版《中国药典》规定铁皮石斛的D-甘露糖与D-葡萄糖的峰面积比(2.4-8.0)的范围内。这表明此药典标准无法将铁皮石斛与部分石斛相区别,利用此方法评价铁皮石斛的质量还有待改进。而碱溶性多糖的单糖组成较复杂,以D-甘露糖、D-半乳糖醛酸、D-葡萄糖、D-半乳糖和D-木糖为主。铁皮石斛、齿瓣石斛与细茎石斛(黄铜皮)的碱溶性多糖的单糖组成具有一定的差异性,其D-甘露糖与D-葡萄糖的比值分别为:(铁皮A组)0.034±0.022、(铁皮 B 组)0.279±0.158、(齿瓣)0、(细茎)0.169士0.001;其 D-木糖与D-葡萄糖的比值分别为:(铁皮A组)0.094±0.036、(铁皮B组)0.898±0.208、(齿瓣)0.115±0.020、(细茎)1.437±0.336。换而言之,齿瓣石斛的碱溶性多糖的单糖组成基本没有D-甘露糖的参与,而细茎石斛(黄铜皮)的碱溶性多糖中D-木糖的含量高于D-葡萄糖的含量,铁皮石斛的碱溶性多糖特征图谱虽然可分2种,但仍能通过此法相区别。2、含量测定结果显示:铁皮石斛的水溶性多糖的含量为21.94%-34.72%,碱溶性多糖的含量为5.02%-21.80%;金钗石斛水溶性多糖含量为2.27%—21.63%,碱溶性多糖的含量为6.09%-24.56%;齿瓣石斛水溶性多糖的含量为24.2%-28.79%,碱溶性多糖的含量为15.5%-17.10%;细茎石斛水溶性多糖的含量为12.9%-18.82%,碱溶性多糖的含量为5.14%-5.42;兜唇石斛水溶多糖的含量为22.3%-25.57%,碱溶性多糖的含量为3.20%-3.79%;玫瑰石斛水溶性多糖的含量为40.5%-43.66%,碱溶性多糖的含量为11.1%-13.63%;束花石斛水溶性多糖的含量为33.2%-36.03%,碱溶性多糖的含量为11.5%-13.61%。铁皮石斛水溶性多糖的含量较玫瑰、束花石斛少,故水溶性多糖的含量高低不能完全地反映石斛质量的优劣。另外,除金钗石斛的碱溶性多糖的含量>水溶性多糖的含量以外,其他石斛的碱溶性多糖为水溶性多糖的1/10—7/10倍左右,换而言之,石斛的碱溶性多糖不可忽视,对于总多糖含量的测定和石斛生物活性的研究具有重要意义。3、生物活性的初步测定表明石斛碱溶性多糖和水溶性多糖均具有一定的抑制Hela细胞增殖的作用。其中,栽培品铁皮石斛和金钗石斛在水溶性多糖浓度较高而碱溶性多糖浓度较低时整体可表现为对Hela细胞的抑制作用。综合石斛含量测定结果可知栽培品铁皮石斛中碱溶性多糖含量为水溶性多糖含量的0.55-0.71倍,而金钗石斛则为1.03-1.43倍。故推测铁皮石斛总多糖可能对Hela细胞的增殖具有抑制作用,而金钗石斛总多糖可能表现为促进作用。因此在石斛多糖的开发利用时应注意选择合适的提取方法。另外,体外抗氧化结果表明石斛碱溶性多糖清除羟自由基(·OH)和过氧化氢(H202)的能力强于水溶性多糖,清除DPPH ·的能力与水溶性多糖接近。实验表明,石斛碱溶性多糖具有一定的生物活性,具有潜在的开发利用价值。结论:以上结果可推测石斛的碱溶性多糖和水溶性多糖的结构、类型等存在差异,其生物活性也可能存在差异,有必要继续深入研究。铁皮石斛、金钗石斛具有较其他石斛更悠久的药用历史,是从古至今主流的主要的药用石斛品种。多糖是铁皮石斛最重要的有效成分之一,是目前石斛重要的药用价值基础,然而从实验结果和部分文献可知,铁皮石斛水溶性多糖的含量并非石斛属植物中最多的,但其药用价值、种植较广、使用较多,金钗石斛亦如此。而恰恰铁皮石斛和金钗石斛的碱溶性多糖的含量较其他石斛品种高,故铁皮石斛和金钗石斛的碱溶性多糖是否与其药用价值有关有待进一步研究,有必要对石斛碱溶性多糖进行更深入的研究。(本文来源于《广州中医药大学》期刊2015-04-01）
张雅铭,鄢丹,张萍,任永申,张少峰[4]（2010）在《基于化学特征图谱-生物热活性图谱关联检测的注射用双黄连冻干粉针质量控制方法的初步研究》一文中研究指出为了建立包括生物热活性检测在内的中药注射剂质量控制方法,本文以注射用双黄连冻干粉针为模式药,建立HPLC-ELSD特征图谱,进行相似度评价;采用微量量热法,建立生物热活性图谱,并提取相关生物热动力学参数(达峰时间Tm2,Tj和抑制率I%),以相关系数法进行相似度评价。结果表明,HPLC-ELSD特征图谱不易区分不同贮藏条件下样品之间的微小差异,特别是对生物污染样品基本无法辨识;生物热活性图谱可以区别高温处理样品及污染变质样品,并可以全面反映模型生物的热生物学信息,提供了专属性较强的二维信息,可作为化学特征图谱的有益补充。本文从质量均一性出发,通过HPLC-ELSD特征图谱和生物热活性图谱关联检测对注射用双黄连冻干粉针进行质量控制,为实现对中药注射剂质量变化的早期快速筛查,预警其不良反应提供了技术参考。(本文来源于《药学学报》期刊2010年01期）
生物热活性特征图谱论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
花青素是广泛存在于植物中的黄酮类化合物,因其具有抗氧化、抗肿瘤、抗衰老、抗炎、及预防心脑血管疾病等多种生物活性广受医药及食品工业等相关研究领域的关注,并且成为众学者研究的热点之一。目前对花青素的研究主要集中在某一种植物或某种生物活性方面,特别是桑葚、蓝莓等水果提取物的抗氧化活性,这为花青素产品的开发利用提供了一定的参考依据,而且大量花青素产品也已在市面销售。不同植物之间的花青素种类和性质有所差异,且不同的研究平台和操作人员等外界因素都会对研究结果造成一定误差,同一平台下以同种角度对多种植物同时进行对比研究可尽量消除人为带来的误差,也可保证其结果的准确性,然而现在以这种多维、多角度的方式进行的研究较少。因此,本文选择六种富含花青素的果蔬置于同一平台构建其特征图谱,测定提取物的花青素含量与生物活性,并进行对比研究为后续相关产品的精准开发及产业化生产提供理论基础。本研究通过购买至少10个不同省市的六种富含花青素的果蔬(蓝莓、紫甘蓝、洋葱、紫葡萄、红布李、黑莓)展开,将其置于同一条件下,采用52%乙醇进行微波提取后制成浸膏,复溶于相同浓度采用高效液相色谱法(HPLC)对其进行分析,系统构建六种果蔬的HPLC特征图谱;采用分光光度法测定花青素含量以及抗氧化(DPPH和ABTS法)、抑制乙酰胆碱酯酶(AChE)和抑制α-淀粉酶等生物活性来比较不同批次的六种果蔬提取物的差异,并建立了一种采用HPLC测定AChE活性的方法;然后以各样品的共有特征峰与花青素含量及生物活性进行灰色关联度、偏最小二乘、Pearson相关分析,初步探索花青素成分与生物活性的关系。主要研究结果如下:(1)以盐酸-甲醇法测定各提取物的花青素含量,结果表明各批次间含量差异较大,综合以紫甘蓝最高,蓝莓、黑莓次之,葡萄、红布李和洋葱中花青素含量较低,其中江西紫甘蓝的花青素含量最高为43.58 mg·g~(-1)。(2)DPPH、ABTS两种方法评价抗氧化活性的结果相似,趋势基本一致,个别地区会有极低或极高的情况。其中1 mg·mL~(-1)的红布李、黑莓、蓝莓、葡萄及紫甘蓝提取物均具有良好的抗氧化活性,综合以黑莓最佳,且10 mg·mL~(-1)的洋葱提取物对自由基的抑制率也均在50%以上;不同地区六种果蔬花青素提取物均对AChE活性具有一定的抑制作用但差异较大,其中以黑莓最佳,抑制率在29.4~40%之间;不同地区的葡萄、蓝莓、洋葱及紫甘蓝提取物对α-淀粉酶活性均呈现良好的抑制作用,黑莓和红布李对α-淀粉酶活性并无明显的抑制作用。(3)本研究建立了一种以HPLC测定AChE抑制活性的方法,通过优化反应温度、pH、AChE浓度、ATCI浓度及反应时间五个影响酶促反应的因素确定的最佳条件为:pH 7.0~8.0、AChE 0.064 U·mL~(-1)、ATCI 12.5 mM、反应时间30 min以及反应温度37℃。采用石杉碱甲和氢溴酸加兰他敏对该方法特异性进行验证,然后以矢车菊素-3-O-葡萄糖苷、蓝莓和紫薯提取物进行可行性验证,结果表明:低浓度的矢车菊素-3-O-葡萄糖苷对AChE活性的抑制作用具有量效关系,与传统的分光光度法相比HPLC法测定AChE抑制活性具有更宽响应范围和更高灵敏度。(4)采用Pearson相关、灰关联度、偏最小二乘叁种方法分别分析六种果蔬特征图谱的各共有峰与DPPH、ABTS、花青素含量、α-淀粉酶和AChE抑制活性的关联性。灰关联分析结果表明,六种果蔬的共有峰与五个指标的关联系数在0.60~0.88之间,属较强关联。综合偏最小二乘和Pearson相关分析的结果,紫甘蓝1和18号峰为主要花青素和抗氧化活性物质,13号峰为α-淀粉酶抑制活性的主要物质,5号峰对AChE抑制活性起主要作用;对于蓝莓,其8个共有峰均与抗氧化活性和花青素含量显着相关,其中5、7和8号峰对α-淀粉酶有抑制作用,5、6、7、8、9和10号峰对AChE抑制活性都有较大的贡献且相关性强;对于黑莓,其4个共有峰与抗氧化活性无相关性,其中1号峰(矢车菊素-3-O-葡萄糖苷)为花青素主要成分,3号峰对AChE活性有抑制作用;对于洋葱,其6个共有峰除12号外其余峰均与抗氧化活性显着相关,除3号峰外均与花青素含量密切关联,12、1、5和6号峰对α-淀粉酶抑制活性有较大贡献,3、1和2号峰对AChE抑制活性起主要作用;对于红布李,其2个共有峰与抗氧化、抑制α-淀粉酶和抑制AChE活性均无显着相关性;对于葡萄5个共有峰,其中50和21号峰对其抗氧化活性起主要作用,12、50和51号峰与花青素含量显着相关,9、21和55号峰对α-淀粉酶抑制活性具有一定的贡献,12、21和50号峰与AChE抑制活性显着相关且具有较大贡献。通过叁种不同分析手段综合得到与抗氧化活性显着相关的特征峰大多数还与AChE和α-淀粉酶抑制活性相关,但是仍有较大区别,这说明花青素的结构与其呈现的生物活性具有密切关系。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
生物热活性特征图谱论文参考文献
[1].谭西,王馨悦,周欣,陈华国.不同产地葡萄花青素提取物的HPLC特征图谱构建及其生物活性分析[J].南方农业学报.2018
[2].王馨悦.几种富含花青素果蔬的HPLC特征图谱构建及其生物活性研究[D].贵州师范大学.2018
[3].严慕贤.铁皮石斛、金钗石斛碱溶性多糖与水溶性多糖的HPLC特征图谱、含量测定及生物活性的初步研究[D].广州中医药大学.2015
[4].张雅铭,鄢丹,张萍,任永申,张少峰.基于化学特征图谱-生物热活性图谱关联检测的注射用双黄连冻干粉针质量控制方法的初步研究[J].药学学报.2010