本文主要研究内容
作者吴迪,袁峰,王国瑞,周帅,杨焱,冯娜,唐庆九,刘艳芳,朱增亮,徐国华,唐传红,刘方,张劲松,冯杰（2019）在《基于通气量调控的灵芝菌丝体胞内多糖发酵工艺优化》一文中研究指出：采用5L搅拌式发酵罐进行灵芝(Ganoderma lucidum)液态深层发酵实验,考察通气量对灵芝菌丝体生长和胞内多糖合成的影响。结果表明:在保持其它因素不变的条件下,通气量9 L/min时菌丝体干重最高,达到15.42 g/L;通气量6 L/min时胞内多糖得率最高,为2.10 g/L。根据发酵过程中菌丝体生长的比生长速率、胞内多糖比合成速率,提出四阶段通气量控制策略:0～31.2 h通气量为6 L/min;31.2～43 h通气量为9 L/min;43～55 h通气量为6 L/min;55～96 h通气量为5 L/min。利用上述策略发酵得到的菌丝体干重为17.35 g/L,比9 L/min条件下提高了12.59%,胞内多糖得率为2.83 g/L,比6 L/min条件下提高了35.75%。研究结果可为规模化液态深层发酵生产灵芝胞内多糖提供参考。
Abstract
cai yong 5Ljiao ban shi fa jiao guan jin hang ling zhi (Ganoderma lucidum)ye tai shen ceng fa jiao shi yan ,kao cha tong qi liang dui ling zhi jun si ti sheng chang he bao nei duo tang ge cheng de ying xiang 。jie guo biao ming :zai bao chi ji ta yin su bu bian de tiao jian xia ,tong qi liang 9 L/minshi jun si ti gan chong zui gao ,da dao 15.42 g/L;tong qi liang 6 L/minshi bao nei duo tang de lv zui gao ,wei 2.10 g/L。gen ju fa jiao guo cheng zhong jun si ti sheng chang de bi sheng chang su lv 、bao nei duo tang bi ge cheng su lv ,di chu si jie duan tong qi liang kong zhi ce lve :0～31.2 htong qi liang wei 6 L/min;31.2～43 htong qi liang wei 9 L/min;43～55 htong qi liang wei 6 L/min;55～96 htong qi liang wei 5 L/min。li yong shang shu ce lve fa jiao de dao de jun si ti gan chong wei 17.35 g/L,bi 9 L/mintiao jian xia di gao le 12.59%,bao nei duo tang de lv wei 2.83 g/L,bi 6 L/mintiao jian xia di gao le 35.75%。yan jiu jie guo ke wei gui mo hua ye tai shen ceng fa jiao sheng chan ling zhi bao nei duo tang di gong can kao 。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自食用菌学报的吴迪,袁峰,王国瑞,周帅,杨焱,冯娜,唐庆九,刘艳芳,朱增亮,徐国华,唐传红,刘方,张劲松,冯杰，发表于刊物食用菌学报2019年01期论文，是一篇关于灵芝论文,通气量论文,发酵论文,胞内多糖论文,比生长速率论文,比合成速率论文,食用菌学报2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自食用菌学报2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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