本文主要研究内容
作者田蓉,王颖,欧志锋,李红梅（2019）在《1-MCP处理对欧洲富士系苹果新品种“富金”冷藏品质的影响》一文中研究指出：以欧洲富士系新品种"富金"为试材,研究1-MCP处理对其低温条件下贮藏品质的影响,并确定富金的冷藏贮存期。实验结果表明:用1. 0μL·L-1的*1-MCP在低温下处理欧洲富士系新品种24 h,至贮藏结束富金处理组硬度平均高于对照组0. 4 kg·cm-2。富金苹果贮藏210 d后硬度下降迅速,贮藏180 d后SSC、TA下降迅速。处理组水心消退时间晚于对照组。对照组果肉疏松出现时间为贮藏第180天,处理组为第210天。1-MCP处理对果实贮藏期影响差异显著,可使富金苹果保持较高的贮藏品质。由此可确定欧洲富士系新品种富金冷藏期为180 d。
Abstract
yi ou zhou fu shi ji xin pin chong "fu jin "wei shi cai ,yan jiu 1-MCPchu li dui ji di wen tiao jian xia zhu cang pin zhi de ying xiang ,bing que ding fu jin de leng cang zhu cun ji 。shi yan jie guo biao ming :yong 1. 0μL·L-1de *1-MCPzai di wen xia chu li ou zhou fu shi ji xin pin chong 24 h,zhi zhu cang jie shu fu jin chu li zu ying du ping jun gao yu dui zhao zu 0. 4 kg·cm-2。fu jin ping guo zhu cang 210 dhou ying du xia jiang xun su ,zhu cang 180 dhou SSC、TAxia jiang xun su 。chu li zu shui xin xiao tui shi jian wan yu dui zhao zu 。dui zhao zu guo rou shu song chu xian shi jian wei zhu cang di 180tian ,chu li zu wei di 210tian 。1-MCPchu li dui guo shi zhu cang ji ying xiang cha yi xian zhe ,ke shi fu jin ping guo bao chi jiao gao de zhu cang pin zhi 。you ci ke que ding ou zhou fu shi ji xin pin chong fu jin leng cang ji wei 180 d。
论文参考文献
论文详细介绍
论文作者分别是来自陕西农业科学的田蓉,王颖,欧志锋,李红梅，发表于刊物陕西农业科学2019年01期论文，是一篇关于富金论文,冷藏论文,贮藏品质论文,陕西农业科学2019年01期论文的文章。本文可供学术参考使用，各位学者可以免费参考阅读下载，文章观点不代表本站观点，资料来自陕西农业科学2019年01期论文网站，若本站收录的文献无意侵犯了您的著作版权，请联系我们删除。
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