导读:本文包含了粉红女士苹果论文开题报告文献综述及选题提纲参考文献，主要关键词:粉红女士,多糖,结构表征,抗氧化
粉红女士苹果论文文献综述
王涛,任亚梅,岳珍珍,霍彦雄,齐冠玉[1]（2018）在《粉红女士苹果多糖分离纯化、结构表征及抗氧化活性研究》一文中研究指出提取粉红女士苹果多糖半纯品并纯化,比较苹果多糖半纯品和纯品的表征性结构和抗氧化活性差异。以粉红女士苹果为试材,通过水提醇沉得多糖半纯品(PPS),用DEAE-52纤维素柱进一步分离纯化收集纯品组分,苯酚硫酸法、气相色谱法、高效凝胶渗透色谱法分别测定各多糖组分的含量、单糖组成和分子质量,进一步用傅里叶变换红外光谱和差示扫描量热法表征各多糖组分。结果表明:PPS上样量200 mg,以0.1,0.2 mol/L Na Cl水溶液依次在DEAE-52柱上洗脱得两种纯品组分(PPS-1和PPS-2)。PPS,PPS-1,PPS-2多糖含量分别为67.32%,89.74%,90.88%,重均分子质量分别为111.28,52.79,258.39 ku,单糖组成相同,其中PPS中半乳糖醛酸、PPS-1中阿拉伯糖和半乳糖醛酸、PPS-2中半乳糖和半乳糖醛酸分别占51.6%,69.9%和81.3%。PPS,PPS-1,PPS-2均具有植物多糖特征吸收峰,叁者的热学特性与化学组成吻合。抗氧化试验表明,PPS还原力和清除DPPH·,ABTS+·能力高于PPS-1和PPS-2,叁者清除·OH能力无显着差异。PPS较PPS-1、PPS-2制备简单,抗氧化活性高,可作为粉红女士苹果的高附加值产品运用到功能食品、医学和其它相关领域。(本文来源于《中国食品学报》期刊2018年04期）
禾本[2]（2015）在《英国:粉红女士~推出“粉红小孩”苹果》一文中研究指出粉红女士~英国许可证颁发者Coregeo~向粉红女士~颁发了新品牌许可证,本周推出了令人新奇的新品牌商标"粉红小孩",已经运送到ASDA的全国各个超市。每包装内8个苹果,售价2英镑。"粉红小孩"中的苹果比粉红女士略小,但与粉红女士的味道完全相同。(本文来源于《中国果业信息》期刊2015年08期）
王晓飞[3]（2014）在《‘粉红女士’苹果果实表皮油腻化现象的研究》一文中研究指出苹果果实表皮有一层蜡质，果实采收后蜡质会发生表皮油腻化现象，严重降低其经济价值。本研究以‘粉红女士’苹果为试材，用1-甲基环丙烯（1-MCP）进行处理，在常温贮藏过程中，研究果实表皮油腻化变化特性；以及对油腻化过程中果实表皮的蜡质含量及结构进行分析；同时探讨油腻化过程中果实表皮蜡质的成分变化，以期为进一步深入研究苹果果实表皮油腻化现象提供理论依据。研究结果表明：1.对照果实表皮油腻化现象在贮藏14d时发生，随贮藏期延长油腻化程度不断加深。果实表皮油腻化的发生规律为：最先发生在柄部，后扩大至赤道部位，最后发生在萼部。2.果实表皮油腻化现象是果实成熟衰老的结果。1-MCP处理较好地改善果实的贮藏品质，延缓果实在贮藏过程中的成熟衰老进程，是延缓苹果果实表皮油腻化的有效手段。3.果实表皮蜡质含量和蜡质超微形态的变化导致表皮油腻化现象。果实表皮蜡质含量与表皮油腻化程度呈正相关，达到极显着水平；表皮蜡质超微形态处于动态变化过程，蜡质颗粒不断进行融合。4.果实表皮蜡质中含有烃类、脂肪酸、酯类等物质，其中烃类物质可能防止果实非气孔性失水。10-二十九烷醇是表皮蜡质中含量最高的醇类组分，它的变化可能引起果实表皮油腻化现象。(本文来源于《西北农林科技大学》期刊2014-05-01）
王晓飞,杨艳青,任小林,孙海亭,向春燕[4]（2014）在《1-MCP对‘粉红女士’苹果果实采后生理及其品质的影响》一文中研究指出为探讨1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)处理对‘粉红女士’苹果采后生理特性及其品质的影响。用1.0 μL/L的1-MCP处理‘粉红女士’苹果24 h,以不处理为对照,20℃条件下贮藏,定期测定贮藏期间的主要品质及相关生理指标。结果表明:1-MCP处理可保持苹果贮藏过程中的硬度、可滴定酸含量,延缓果皮油腻化的发生,显着抑制果实的呼吸强度和乙烯释放速率,推迟果实过氧化氢酶、过氧化物酶两种酶活性峰值的出现,并在一定程度上提高了超氧化物歧化酶和过氧化氢酶的活性,有效抑制丙二醛含量的积累。因此,1-MCP处理可较好地调控‘粉红女士’苹果的相关生理代谢,改善果实的贮藏品质,从而有效延缓果实采后的成熟衰老进程。(本文来源于《食品科学》期刊2014年18期）
孙全喜,郭北平,杜志辉[5]（2013）在《粉红女士苹果优质高效栽培技术》一文中研究指出分析了粉红女士苹果的品种特性及适栽区域,详细介绍了其优质高效栽培技术,包括新园建设、整形修剪、花果管理、肥水管理、病虫害防治等内容,以供参考。(本文来源于《现代农业科技》期刊2013年23期）
周洲[6]（2014）在《BA及GA处理发育中“粉红女士”苹果维持果皮高细胞密度及降低萼端破裂》一文中研究指出据《Scientia Horticulturae》的一篇研究报道(2013.11.020),来自以色列沃尔卡尼农业研究组织中心的人员用细胞分裂素(BA)和赤霉素GA4+GA7的混合物处理发育中的"粉红女士"苹果,以维持果皮高细胞密度和降低果萼端破裂。"粉红女士"苹果萼端破裂围绕着花柱底部发展为同轴破裂。引起萼端破裂的原因还不清楚,不过有研究表明,破裂的强度可以通过在果实发育的不同物候阶段施用合成赤霉素(GA4+GA7)与BA的混合物来控制,通过增加细胞密度从而影响萼端表(本文来源于《中国果业信息》期刊2014年01期）
王晓飞,任小林,杨艳青,亢键,樊丽[7]（2014）在《‘粉红女士’苹果果皮蜡质油腻化的研究》一文中研究指出【目的】探讨1-MCP(1-甲基环丙烯)处理和果皮蜡质变化对苹果果皮蜡质油腻化的影响。【方法】以‘粉红女士’苹果为试材,用1-MCP进行处理,研究常温贮藏过程中果实表皮油腻化的感官变化、蜡质含量和蜡质超微形态的变化。【结果】随着贮藏时间的延长,‘粉红女士’苹果果皮蜡质含量不断增加,果皮油腻化程度加深;果皮蜡质含量与果皮油腻化指数呈正相关,达到极显着水平;果皮蜡质超微形态处于动态变化过程,蜡质颗粒不断进行融合;1-MCP处理能较好地抑制果皮蜡质含量和油腻化指数的上升,延缓果皮蜡质超微形态变化和果皮油腻化的发生。【结论】(1)果皮蜡质变化导致果皮油腻化现象。(2)果皮油腻化的发生规律为:最先发生在柄部,后扩大至赤道部位,最后发生在萼部。(3)1-MCP处理抑制并延缓果皮油腻化的发生。(本文来源于《果树学报》期刊2014年02期）
周洲[8]（2013）在《水分胁迫加重粉红女士苹果日灼》一文中研究指出南非斯坦陵布什大学的研究人员采用控水试验研究了水分胁迫对粉红女士苹果日灼的影响。试验分正常灌溉、不完全灌溉和不灌溉3个处理,从2013年3月14日开始持续15d。结果表明,随干旱程度加重,土壤含水量和茎水势降低,果实表面温度提高,日灼发生率和日灼程度加重。日灼坏死随着干旱程度增加而加重。水分胁迫通过提高(本文来源于《山西果树》期刊2013年06期）
周洲[9]（2013）在《水分胁迫加重粉红女士苹果日灼》一文中研究指出据《HortScience》(2013年4月)的一篇研究报道,来自南非斯坦陵布什大学的研究人员采用控水试验研究了水分胁迫对粉红女士苹果日灼的影响。试验分正常灌溉、不完全灌溉和不灌溉3个处理,从2010年3月14日开始持续15天。试验测定指标包括茎水势、果实表面温度(FST)、日灼发生率和日灼程度等。日灼分为褐化、坏死和褪色变(本文来源于《中国果业信息》期刊2013年06期）
李光辉,任亚梅,任小林,赵玉[10]（2012）在《贮藏期内富士和粉红女士苹果品质的FT-NIR无损检测》一文中研究指出为探索傅里叶近红外光谱快速无损检测贮藏期苹果品质的方法,在苹果贮藏过程中,每隔30d采集富士和粉红女士(各40个)2个苹果品种共计400个样本的近红外图谱(12000～4000cm-1),用OPUS-QUANT软件预处理光谱,用偏最小二乘法建立通用于2个品种的可滴定酸(TA)、pH值和可溶性固形物(SSC)的数学模型。结果表明:富士和粉红女士的光谱经矢量归一化预处理后,在波段7502～4247cm-1内所建立的可滴定酸模型稳定性较好,该模型校正时的相关系数(R2)和评估均方误分别为0.9231和0.0263%,预测时的相关系数R2和内部交叉验证均方根差分别为0.9071和0.0266%;在波段11995～4247cm-1内,光谱经一阶导数预处理后所建立的pH值预测模型稳定性较好,该模型校正时的R2和评估均方误分别为0.9263和0.0700,预测时的R2和内部交叉验证均方根差分别为0.9113和0.0772;近红外光谱经最大-最小归一化预处理后,在波段6102～5446cm-1所建立的SSC模型效果较好,该模型校正时的R2和评估均方误分别为0.9212和0.3570%,预测时的R2和内部交叉验证均方根差分别为0.9130和0.370%。在富士和粉红女士贮藏期品质检测过程中,建立的通用于这2个品种的TA、pH值和SSC检测的数学模型,稳定性较好,能满足品质快速无损检测的要求。(本文来源于《食品科学》期刊2012年08期）
粉红女士苹果论文开题报告
（1）论文研究背景及目的
此处内容要求：
首先简单简介论文所研究问题的基本概念和背景，再而简单明了地指出论文所要研究解决的具体问题，并提出你的论文准备的观点或解决方法。
写法范例：
粉红女士~英国许可证颁发者Coregeo~向粉红女士~颁发了新品牌许可证,本周推出了令人新奇的新品牌商标"粉红小孩",已经运送到ASDA的全国各个超市。每包装内8个苹果,售价2英镑。"粉红小孩"中的苹果比粉红女士略小,但与粉红女士的味道完全相同。
（2）本文研究方法
调查法：该方法是有目的、有系统的搜集有关研究对象的具体信息。
观察法：用自己的感官和辅助工具直接观察研究对象从而得到有关信息。
实验法：通过主支变革、控制研究对象来发现与确认事物间的因果关系。
文献研究法：通过调查文献来获得资料，从而全面的、正确的了解掌握研究方法。
实证研究法：依据现有的科学理论和实践的需要提出设计。
定性分析法：对研究对象进行“质”的方面的研究，这个方法需要计算的数据较少。
定量分析法：通过具体的数字，使人们对研究对象的认识进一步精确化。
跨学科研究法：运用多学科的理论、方法和成果从整体上对某一课题进行研究。
功能分析法：这是社会科学用来分析社会现象的一种方法，从某一功能出发研究多个方面的影响。
模拟法：通过创设一个与原型相似的模型来间接研究原型某种特性的一种形容方法。
粉红女士苹果论文参考文献
[1].王涛,任亚梅,岳珍珍,霍彦雄,齐冠玉.粉红女士苹果多糖分离纯化、结构表征及抗氧化活性研究[J].中国食品学报.2018
[2].禾本.英国:粉红女士~推出“粉红小孩”苹果[J].中国果业信息.2015
[3].王晓飞.‘粉红女士’苹果果实表皮油腻化现象的研究[D].西北农林科技大学.2014
[4].王晓飞,杨艳青,任小林,孙海亭,向春燕.1-MCP对‘粉红女士’苹果果实采后生理及其品质的影响[J].食品科学.2014
[5].孙全喜,郭北平,杜志辉.粉红女士苹果优质高效栽培技术[J].现代农业科技.2013
[6].周洲.BA及GA处理发育中“粉红女士”苹果维持果皮高细胞密度及降低萼端破裂[J].中国果业信息.2014
[7].王晓飞,任小林,杨艳青,亢键,樊丽.‘粉红女士’苹果果皮蜡质油腻化的研究[J].果树学报.2014
[8].周洲.水分胁迫加重粉红女士苹果日灼[J].山西果树.2013
[9].周洲.水分胁迫加重粉红女士苹果日灼[J].中国果业信息.2013
[10].李光辉,任亚梅,任小林,赵玉.贮藏期内富士和粉红女士苹果品质的FT-NIR无损检测[J].食品科学.2012